●有明海の牡蠣小屋。＜九州編その6＞

牡蠣小屋。
今度は、ぜひぜひ実現しようと
思っていたことのひとつ。

牡蠣の産地に冬のあいだだけ
店開きする「牡蠣小屋」
思う存分、焼き牡蠣を食べようというもの。

長崎、有明海の牡蠣小屋です。
福岡では圧倒的に糸島の牡蠣小屋が有名だそうです。
今回は、道中にあるこちらに行きました。




有明海がひろ～く見下ろせるロケーション。


オットは外で食べようと言うのだけど、
さすが寒いので
ビニール張りの室内で。



お客さんがほとんど居なかったせいか、
なんと犬のモネも連れて入ってOK。
しかもキャリーバッグに入れる必要もなし、とのこと。
ひゃあ、うれしい。
火が近いので、行動を制限。
食べるものもなかったね。




▼まず売り場で、欲しいものを買いこみます。

ひとカゴ、千円なり。

オットは、どうやら好物のカニが食べたい様子。
見ると、結構よいお値段。
（3000円～）
しかも当日は大きいのしか居ない。
まぁ、一生に一回（おおげさ？）だろうと
カニもいただくことに。
（大きなガザミです）
オットはご飯も食べたいと、カニごはんも。
（よう食べます）
私は、ひたすら焼き牡蠣だけでお腹いっぱいにする作戦。
（2かご分、食べました…）
ほんとは、ヒオウギ貝を食べてみたかったのに、この日はナシ。
残念。


▼はじめての牡蠣小屋。はじめての焼き牡蠣。

こんなテーブルにすわります。

おこした炭が運ばれてきたら、殻のまま牡蠣をのせて、
少ししたらひっくり返します。
殻が開いたら、
好きな焼き加減で。

生っぽいの、よく焼いたの、いろいろ食べました。
オット、こういうの得意。
それをよいことにひたすら食べる係に。

美味しかったなぁ。
なにもつけず、
ひたすら牡蠣だけの味をむさぼりました。





▼ガザミは茹でてもらいました。
お店の方に切ってもらって、オットひたすらパクつく。






カウンターでも焼いて食べることができるんですね。
景色見ながら。




▼眺望最高の2階席もありました。


あがってみたら、わぁ、きもちいい。



有明海！

岸は、牡蠣がぎっしりついており、
浜には牡蠣殻がいっぱい。
海水浴は、サンダルが要りますね。


海を見たの、
ひさしぶり。
ひろいなぁ。
伝染して、
こころがすこしひろくなる。


▼このあと、問題になった諫早湾の水門へ。


全長7kmの道路が諫早湾を分断し、
その一部に水門があります。
水門（巨大！）は幅200mほどで
ほとんどは、埋め立てて造った道路です。

政治によって
国民の税金で
つくられた大きな問題。

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