●苔玉ごろごろ、だから苔想●●【道草めも】

~苔玉【Moss ball】という、緑の地球。野想系~

●苔玉202「濡れ衣よ。セイタカアワダチソウ苔玉」稲穂、しゃぶり尽くして<梅ジャム>

2005年09月29日 | 苔玉<生け花苔玉>

大キライですか?
「セイタカアワダチソウ」
花粉アレルギーの元凶といやがられて、
じゃまもの扱いされてましたっけ。

でもそれは濡れ衣でした。
この花粉は、ミツバチなどの協力でばらまかれ、
風に乗せてばらまく植物(風媒花)ではないのだから。



「背高泡立草」(セイタカアワダチソウ) キク科 
少し前、空地を占領してたころ、
冬に枯れた茎をとってきて、まっすぐな棒にして、
ツタ植物の支えにしてました。
なかなか味のあったんだけどな、最近自滅した所が多い。



細っそりした枝を探してきて、葉をバサッと落とし、
お花が開く前の黄色っぽい蕾を生けると、秋の風情。

▼苔玉の下には、海のおみやげの流木




▼実りの秋=食欲の秋。
新米に幸せを感じるのは、ややトシのせいか。
新茶にも、ふと幸せ感じたしなぁ。



▼睡蓮鉢に詰め込んだままの苔玉たち。
そろそろ苔の巻き直し、はじめないと‥。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


▼夏に仕込んだ梅ジュース。
おいしく全部飲んだあと、残った梅でジャムをつくりました。
最後までしゃぶり尽くします。

<梅ジャムのつくりかた>
●残った梅のタネをていねいにはずします。
●タネにはまだ実がいっぱい付いているので、水を加えて煮てできるだけ実をはずします。
●タネをだして、その水を最初にはずした実に加えて、ミキサーなどで細かくします。
●よく煮ます。(わたしは砂糖を加えません)
●すっぱ~い、おいしいジャムができあがり!毎朝食べて、目を覚ましてます。


■梅ジュースはこちら↓
梅ジュースできました!とろ~り「ウメチッチ」(7月11日)



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15 コメント

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睡蓮鉢の苔玉 (Shima)
2005-09-29 17:47:48
まき直しが必要な感じになってるんですか?

チラッと見ると、めちゃくちゃ良い感じですが。

るなさんとこの苔玉、青々してますね。

私のこの前作成したのは、あんまりまだ青々とはしていません。

ベランダで何年も生きていた、アスパラガスもチリチリになってしまいました。新芽が出るかも~と思ってもう少し様子を見て、ダメなら苔玉花瓶にします。



早くるなさんちみたいな、青ボールにならないかな~
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おひさしぶりです! (すぅ)
2005-09-29 18:51:24
るなさん!

ゆるりとさせていただいてしまって、

すっかりご無沙汰してます!

セイタカアワダチソウは、日本の高度成長とともに

日本中でみられるようになった植物だと

五木寛之さんがおっしゃっていたような・・。

講演会に行ったのにすっかり忘れちゃいました。m(__)m



もう実りの秋ですね。

私も今日は新米デビューでした!

やっぱりツヤツヤ感といい、歯ごたえといい

新米はこたえられません。
返信する
Unknown (hiro)
2005-09-29 19:04:10
こんにちは。hiroです。



苔玉、いいですね。

hiroはやったことがないんです。



るなさんのお写真を見て、ちょっとやってみたくなりました(^^)

ぜひ、参考にさせてください!!

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Unknown (KY)
2005-09-29 20:42:31
セイタカアワダチソウも、苔玉になった



どんな物のも、苔玉になるのですね。上のほうを切るのはよいアイデアで、流木にマッチしています。 

るなさん、素敵な物を見つけるのがお上手ですね。私なら、絶対見つけられないでしょう。タダでは帰ってこないですね。私も少し見習おう‥。
返信する
アワダチソウ (自然を尋ねる人)
2005-09-29 21:59:45
こんばんは!

明日役所へ提出の書類を作っていたら疲れた。いつものことであるが眼に刺激が入り疲れがとれた。感謝!

アワダチソウは日本に入ってきた時はすごいスピードで日本の植物を追いやったが、最近はススキを初め国産がぶり返した。

質問:杏の焼酎漬けがあるのですがこの杏ジャムになりますか。

追伸;化粧水を見て!
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Unknown (どんぐり子)
2005-09-29 22:05:14
流木の苔玉ステキ! 素晴らしい~!

苔玉にとても良く合っています。



酸っぱい梅ジャム、ドレッシング代わりにもなりそう、美味しそうです。

作るのは根気がいりますね。

返信する
ほほう。。。 (misato)
2005-09-29 22:38:16
セイタカアワダチソウまで愛してしまうんですね。

昔は、ケッコ‐キレイな花じゃんとか思っていたのですが・・・花粉症を発症するに至って、険しい眼差しで眺めてしまう心狭きワタクシです。



梅ジャム、参考にさせていただきます^^
返信する
はじめまして (Yoyo)
2005-09-29 22:57:25
コメントとトラックバック、ありがとうございました。

るなさん、たくさんの苔玉を作られているんですね。

私も夏にプミラの苔玉がお安く売られていたので、購入したのですが、これが意外にも丈夫でビックリしています。

鉢植えとはまた違った魅力があって、どんな草花も可愛くしかもオシャレに見えますよね。



我が家でも今年梅ジュース作ったんですけど、梅は捨ててしまったの~ジャムに出来るのですね!

惜しい事しました。

次回は是非試してみます。

返信する
Unknown (おばちゃん)
2005-09-30 09:51:19
るなさん

梅ジュース 忘れてた・・

探してみます あははは!

飲んで 実は食べちゃったかも・・・(笑)

返信する
Unknown (るな)
2005-09-30 13:16:40
Shimaさんへ

緑ふさふさ苔は、秋の新苔?で巻き直したものなんです。

ウチのはほとんど夏疲れで茶髪になっています。

ま、しゃあないか、と見ていますが、

そろそろ思い腰をあげないと‥。

1年でいちばんたくさん苔玉をつくるのは、遅めの秋です。

苔の美しさが長持ちするから。







すぅさんへ

ね、新米はおいしいね。

ふっくら白くて、もういくらでも食べられそう。



夏は、思っている以上に体の芯から疲れさせるようです。

すぅさん、ゆっくり体調を整えてくださいね。

植物もちゃんと休みをとりますものね。





返信する
Unknown (るな)
2005-09-30 13:24:59
hiroさんへ

涼しくなって、蚊が減ってきたら、

植物散策もどうぞ。

カメラをさげて近くを散歩するだけで、

ずいぶんいろいろなモノに気がつくと思います。

見ようという意志で見ると、

思いがけないほどたくさんの自然が見えてきま~す。



と、ブログを初めてつくづく感じている私です。







KYさんへ

hiroさんとKYさんが、

並んで書いてくださっているのを見て、うれしくなりました。

KYさんの所からhiroさんが来てくださったんでした。

こうして貴重なお友だちが増えていってます。

感謝です。



どこへ行っても手ぶらで帰らないので、

オットはいつも笑います。

返信する
Unknown (るな)
2005-09-30 13:36:51
自然を尋ねる人さんへ

杏もジャムになると思いますが、

ザンネンながら試した経験ありません。

でも捨てるのはもったいないので、少し試してみられたら

いかがでしょう。

杏のお酒は、どんな味がするんでしょうか。

(うちでは、枇杷がお酒になりつつあります)



ヘチマの化粧水は昔から有名ですね。

こどものころ、切った茎の上のほうで取るんだと信じてたら、

根のほうだというので驚いた記憶があります。

根の力ってすごいんですね。



ヘチマで体を洗ったのも、なつかしく思い出しました。

食べられるんですね。びっくり。
返信する
Unknown (るな)
2005-09-30 13:45:37
どんぐり子さんへ

ええ、梅ジャムあんがいテマがかかりますね。

去年、捨てようとしていた梅の実をオットが一緒に

タネと分けてくれたので、つくる気になり、

つくってみたらおいしかったので、今年もがんばりました。

ひとりでやると大変だけど、分業すると楽しかったです。

手を梅だらけにして‥。



どんぐり子さんも、また流木みせてくださいね!

















返信する
Unknown (Unknown)
2005-09-30 14:06:48
misatoさんへ

よ~くわかります。娘が酷い花粉症で、

杉だけでなく、さまざまな花粉に悩まされています。

イネの花粉にも反応するらしく、

稲穂を見ると憂鬱だそうです。



セイタカアワダチソウは、あまりに繁ると自ら毒素?を出して自滅するそうですが‥。

でも地中の有毒物質を減らしてくれるという説もあります。

有罪か無罪か、判決はどうなんでしょうか。



misatoさんみたいに、自分で陶芸して、その器に苔玉を

飾るのが夢です。

いつか、実現するといいなと思っています。

返信する
Unknown (るな)
2005-09-30 14:16:03
Yoyoさんへ

Yoyoさんのお庭、苔玉にぴったりの植物が多いですね。

うらやましく拝見しています。

シャキッとした画像もとてもきれい。

アゲラタムの親戚の縁で、

すてきなブログにたどりつけたことを感謝してます。



梅ってすごいです。

存分にジュースを出し尽くしたあとも、

しっかり梅の味があります。

すっぱ~ぁい、あま~ぃ、濃厚は味です。

来年はぜひ!









おばちゃんへ

今年は梅をさんざん利用しつくしました。

来年もがんばって梅ジュースつくろっと。

冷蔵庫の野菜入れに梅ジャムがわんさか入ってます。

当分、ジャムは買わずに済みそうです。

(桑の実ジャムもまだあるし‥)



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