Soufflenheim スフレンアイム焼き

フランス・アルザス地方で作られる土地特有の赤土を使った陶器を、スフレンハイム焼きといいます。
この陶器はアルザス地方の伝統料理に使われるもので...クグロフ・ベッコフ・テリーヌなどに使われます。
もうすぐ帰国ということで....
専門のお店に行って見てきました。
結構色んな形があるんですね～....
目移りしちゃいます。
色んな柄や色が沢山あったんですが....シンプルなものを選びました。
M君はこれを使ってフォアグラのテリーヌを作ってくれるそうです。
ま～楽しみだこと
んで...買ったのはこんなんです。

　　　　　　　　　　　　　　　

そんなに大きくないのですが...少し重たいです....
持って帰るの大変かなぁ......
でも、アルザスで過ごした記念ということで.....
これを見ながらこっちでの生活を思い出すのかなぁ～....
（ってか......ほんまに使うんかいって感じやけど.....）

　　　　　　　　　　　　　　　

あと、クグロフ用の容器も欲しかったのですが....これ以上はちょっと重たくなりすぎると思って....
飾り用の小さいクグロフ容器を買いました。
小さくてとても可愛い！！

　　　　　　　　　　　　　　　

わかる？？
爪楊枝との比較。
可愛いんですよ～！！
でも、こんなんでも結構高いんですよね～....
ま、記念...記念。