つい先日伺ったのに....またまた「秋山」さんへ。
今日はランチです。
当初の予定ではＭ君ママとＭ君の妹のＮちゃんと3人で行く予定でしたが....Ｎちゃんが用事ができてしまい....キャンセル。
お母さんと二人で行ってきました。
Ｎちゃんごめんね～。
また今度一緒にいこうね～。
ではでは.....ランチスタート。
一品目は....
自家製のお豆腐にカブやしめじ、ウニなどが贅沢にのって餡がかかっています。
美味しい....優しいお味で食材全部のお味も楽しめるし.....美味しいぃ～。
次は...
真丈！！うれしぃ～！！真丈大好き！！
今回のんはベースに卵と油を使っているらしく...わりとしっかりした歯ごたえでした。
でも、お出汁がめっちゃ美味しいし、真丈も美味しい！！
中に赤足海老や黒枝豆など入っていて食感も楽しめます。
で、お造りは
3日間熟成されたつばすと、さごし、秋鱧、和え物。
どれも美味しい。
おまけも何個か出て嬉しいね～。
で、次は芋づくし。
あんの芋や、ジャガイモの揚げたんや芋チップ、中にはむかごや炙りホタテも入っていました。
ソースのぶつぶつはとんぶりです。
カリカリの食感やほくほく、とろとろ...ぷちぷちと面白い一品でした。
しかもめっちゃ美味しかった～！！
で、最後はお鍋
今日はパイナップルポークの入ったしゃぶしゃぶ風お鍋。
水菜やキノコも入っています。
お出汁も美味しいし、お肉も柔らかい！！
美味しい～！！
ごはんも....
真っ白い粒の立ったきれいなご飯。
おこげも美味しいぃ！！
大好きな胡桃味噌もいただき、おかわりも十分させていただきました。
美味しかったぁ～。
で、デザートは道明寺の焼餅。
中には小豆と栗が入っていました。
焼きたてで美味しかった～！！
今日も美味しいお料理ありがとうございます。
ランチだったのでお母さんとお買い物をして帰りました。
お母さん、またランチも行きましょうね～！！
Ｎちゃん、次は一緒に行こうね～！！！