前から行きたかったカフェに行ってきました。
町田にある「サンス・エ・サンス」
静かな住宅街に、なじんでいる小さなお店。
外観からパッとカフェとはわからないから
たまたま見つけた人は、ラッキー、縁があったのね、
そんなふうに思えるお店です。
写真を撮る雰囲気ではなかったので画像はないですが
白い木のカウンター、窓から見える切り取られた景色、二人掛けのテーブル席、
控えめな音楽、テイクアウトのパンやマフィンを買いに来るご近所さん、
小さく交わされる会話、スタッフの方のさりげない応対、
目にも心にも体にもおいしい、ランチプレート。
パンはかみしめるほどにうっとり、付いてくるバターのおいしさも驚き。
スープ、サラダ、どれもていねいに作っているのがわかる。
そして、コーヒー！！
アイスコーヒーをいただきましたが
薫り高くキリリとして、くどすぎず、体が潤う。
小さなお店なので、混んでいると入れないし
大人数で来て、ガヤガヤ、という雰囲気ではないです。
個人的には、そうなってほしくないな・・・・・・。
そして、ＨＰで見られる店主さんのブログも楽しみ。
職人の心意気を感じます。