この夏、はまっている食べ物。
ゴウヤ、オクラ、ズッキーニ。
特にゴウヤは、常備率ナンバー1。
買い物に行くたびに買ってます。
ゴウヤって、たしか緑が濃いほうがいいんですよね??
食べ方は、ゴウヤチャンプルもいいけれど
細く切って、塩もみして、湯通しして
かつおぶしとポン酢をかけて食べるのが
今、はまっている食べ方。
オクラはお湯でゆでるより
レンジで調理したほうがいいって、はなまるでやってた。
みょうが、シソ、きゅうり、納豆昆布なんかとまぜて
さっぱり食べるのがおいしい。
ズッキーニは、ふつうに焼いて食べる。
野菜の味って、けっこう違う。
去年、夫の実家から送られてきたきゅうりとトマト
食べてびっくり。すごくおいしい。
ふうつに、家庭菜園で作ったものだけど
味が濃い、甘い、新鮮!
スーパーで買うのと、全然違った。
そして最近、野菜のソムリエ資格
「ベジタブル&フルーツマイスター」に、興味津々。
仕事でよく、資格の記事を書いていたので
資格については、さんざん調べたけど
その頃は、取りたい資格ってなかった。
ベジタブル&フルーツマイスターは
長谷川理恵さんが持っていることで有名に(?)なったけど
当時はあまり興味がなかった。
以前は、仕事に役立つ知識じゃないなら
いらない、って考えていたけれど
そういうもんでもないかな、と、最近思う。
生活をおもしろくできる、そんなネタは
たくさんあったほうがいいからね。
講習に通わないとならないので
資格、取る取らないはともかく
この夏は、野菜について学んでみようかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
ゴウヤ、オクラ、ズッキーニ。
特にゴウヤは、常備率ナンバー1。
買い物に行くたびに買ってます。
ゴウヤって、たしか緑が濃いほうがいいんですよね??
食べ方は、ゴウヤチャンプルもいいけれど
細く切って、塩もみして、湯通しして
かつおぶしとポン酢をかけて食べるのが
今、はまっている食べ方。
オクラはお湯でゆでるより
レンジで調理したほうがいいって、はなまるでやってた。
みょうが、シソ、きゅうり、納豆昆布なんかとまぜて
さっぱり食べるのがおいしい。
ズッキーニは、ふつうに焼いて食べる。
野菜の味って、けっこう違う。
去年、夫の実家から送られてきたきゅうりとトマト
食べてびっくり。すごくおいしい。
ふうつに、家庭菜園で作ったものだけど
味が濃い、甘い、新鮮!
スーパーで買うのと、全然違った。
そして最近、野菜のソムリエ資格
「ベジタブル&フルーツマイスター」に、興味津々。
仕事でよく、資格の記事を書いていたので
資格については、さんざん調べたけど
その頃は、取りたい資格ってなかった。
ベジタブル&フルーツマイスターは
長谷川理恵さんが持っていることで有名に(?)なったけど
当時はあまり興味がなかった。
以前は、仕事に役立つ知識じゃないなら
いらない、って考えていたけれど
そういうもんでもないかな、と、最近思う。
生活をおもしろくできる、そんなネタは
たくさんあったほうがいいからね。
講習に通わないとならないので
資格、取る取らないはともかく
この夏は、野菜について学んでみようかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)