牛コラム

肥育牛と美味しい牛肉のはなし

牛らも春の風に生き生きしている

2011-02-23 00:19:45 | 牛の管理


気温が徐々に上がったことから、寒風や低温から牛らを守るために締め切っていた上下のカーテンを巻き上げると、牛たちは久方の春の直射日光に当たり、明るさと適度の通気性を肌にうけて心地よさそうに軽快感を味わっている様である。
昨夏の好天高温続きと、今冬の豪雪と低温は、牛らにとっては想像以上のストレスとなっていたのではないかとの家畜保健衛生所の見解であった。
牛らのストレスからの解放と体力増強を念頭に、このような春の日差しを受けさせる環境が必要であろうと意識している。
写真にある畜舎は、農大で畜産を選考し、将来の自営を目指し、当方へ入所して来月で2年目となる若者が担当しているが、彼はそのような牛らの要求を心得て敏感に対応してくれている。


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