妊娠前の５年位はお肉を食べてなかったのですが、
妊娠中期からは、身体の声と直感に従って
お肉を食べるようになりました。
そして産後の今もお肉を時々いただいています。

そうなると、お料理のレパートリーも増える訳でして、
昔好きだったメニューなどを
「そういえばこれが好きだったなぁ」
と思いだしながら作ることも。。。

鶏の手羽元をお酢で煮たさっぱり煮もそのひとつ。
お酢とお砂糖とお醤油で甘辛く煮るのですが、
これにゆで卵を入れるのもポイントなのですよね！
「鶏肉　酢」で検索すると、
この鶏のさっぱり煮のレシピが74万件（！）ヒットします。
写真付きのレシピはこちらです♪
ちなみに私は適当に作るので（笑）
何が大さじいくつ。。。というのはその日によってアバウトです（笑）






そして、相変わらず、毎日新聞月曜日の
「西原理恵子のおかん飯 with 枝元なほみ」
が好きで、よく真似して作っています♪





こちらは、あっさりポテトサラダ。





西原さん、好きなんですよね♪
昔、「いけちゃんとぼく」を読んで号泣しました。。。






だんなちゃんが飲み会の日。
娘ちゃんが寝たあと、
ひとりで暇（？＾＾）だったのでワンプレートを作ってみました☆
イッタラ・ティーマのプレートにのせて。。。
とにかく産前も産後も絶対に我が家にある常備菜は、
ひじき煮かカボチャ煮（またはカボチャサラダ）です（笑）

だんなさんは娘ちゃんに会いたくて会いたくて（笑）
毎日定時位に早くに帰ってきて、
（今まではなんだったんでしょうー（笑））
飲み会の数がめっきりと減ったのですが、
それでも重要な飲みの席には参加しています。
そしてそんな日は、
千鳥足で朝の４時に帰ってきたりします。（笑）
今時、千鳥足というのもめずらしいですよね。（笑）
コントかと思ってしまいます（笑）
でも本当にまあ、飲みに行かなくなりました。
娘ちゃん効果、絶大です！


そうそう、産前に
「産後はあわただしくて食器も洗うのが大変に違いないから」
と、ワンプレートを買った旨を以前ブログに書きましたが、
実際は、お皿を洗う時間くらいはありました（笑）
（そして、だんなちゃんも手伝ってくれますが、
ほぼ私が洗ってます☆）
今まで趣味で買い揃えた器たちも
しばらく使う機会がなくなるのかと思っていましたが、
それらを使って、今まで通りの食卓となっています。

とはいえ、もちろんこのワンプレートも重宝しています♪





こんな風に、おかずが少ない時にごまかせるので便利です（笑）
（やっぱりここにもカボチャ（笑））