味噌漬け弁当

本日のタイムランチは

豚肉の味噌漬け定食でした





豚ロースの味噌漬けがよく漬かりすぎたので
サニーレタスで巻いてどうぞ・・



だし巻き、飛龍頭のたいたんは鰹昆布味
葉ごぼうたいたんはいりこ味
かぼちゃはレモンと干しぶどうのブランデー漬けで甘くたきました。



れんこんと糸こんのカレーきんぴら

長芋と胡瓜の塩麹漬け　赤カブの酢漬け

ご飯に蕗のとう味噌

ワカメと玉ねぎのお味噌汁には酒粕を少し入れました。