栗入りお赤飯弁当

本日のタイムランチは



栗入りお赤飯弁当でした。



主役のお赤飯は

もち米：新米＝6：4で
柔らかく湯がいたあずきを煮汁ごと、
焼き栗とともに
炊飯器でたきました。

栗は鬼皮を
真っ黒黒すけになる程ヨーク焼くと剥きやすく焦げ目もついて
いいですよ～

お赤飯って奈良漬があいますよね！

おかずは・・



ビアママちゃん提供の里芋で
里芋コロッケ



そぼろ入りの卵焼き、茄子とインゲンの揚浸し、ひじきの煮物



蒟蒻の辛子酢味噌かけ、柿でした。

蒟蒻は



祖谷口にある手作りこんにゃく

プリプリ美味しい！！



柿は新潟は佐渡名物のおけさ柿でした。

こんなに形が揃って！！

提供してくださった皆様ありがとうございました（謝）