てんぷら定食

本日のタイムランチは
てんぷら定食でした。

塩入温泉で生産者が持ってきだち（持ってきたて）
の立派な蓮根を見たとたん・・
今日のランチは
蓮根の天麩羅が主役になりました！！



蓮根のてんぷら　
蓮根を今日は大きく切りました。
こんぴらは味付け天麩羅でないと怒られるので(＠_＠;)

薄味をつけてさっと炊いておきました。

塩入牛蒡も味を付けて、いいだこも味を付けて、
鳴門金時と春菊も揚げました。

大根の雪花と高野豆腐　自家製白菜漬けと大根のユズ漬け　とろろ昆布のお吸い物



「天神さんのとこに早から、紅梅が咲いとるで～」と
みいちゃんが言ってましたので・・・

早くも咲いてました！！！

「誰っちゃに言わんきん！！」

ホホホ・・・昨日、龍馬さんが言うてました！！
こんぴらと土佐はつながってますね・・・・