ホイップあんぱん♪

昨日作ったパンです。

クリスマス直前くらいに、「クリスマスかバレンタインで使うだろう」と思って買っておいたクリームが、結局使わないまま「賞味期限がっ」という状態になってしまって。

急遽、クリームを使うものを作ることにしたのです。

最初はお菓子を作ろうかと考えたけど、卵の在庫が少なかったので却下。

で、冷凍庫にあったあんこを使って、ホイップあんぱんになったのでした。

あんこが硬すぎて、クリームは柔らかすぎて、パン生地はちょっと焼きすぎで硬いという感じで、食感のバランスはかなり悪かったんだけど、それでもやっぱりホイップあんぱんはおいしい。

今度作るときは、低い温度で白っぽくなるように焼いてみようかな？

ちなみに、割ったところも写真を撮ろうかと思ったんだけど、うまく割れなかったのでやめました。
トップの写真だと、何だかわからないよね。