あけましておめでとうございます
２０１２年になりました
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今年もよろしくお願いいたします
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さて。
例年通り、今年最初の更新はお正月の食卓
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画像も毎年同じような感じですが
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メニューは、黒豆、数の子わさび、筑前煮、伊達巻き、大根と生ハムのマリネ、合鴨パストラミ、お雑煮です。
伊達巻は、えびと長芋を使って作ってみたけど、えびをミンチにするのが雑過ぎたのか、なめらかにならずなんだかボソボソ・・・
それが影響してるのか、全体が均一になってなくて、厚みの真ん中あたりに卵のみみたいな部分が出来ちゃいました。
しかも、無理に巻こうとしたからなのか、思いっきり割れました
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これで味がよければまだいいんだけど、甘みも塩気も足りなすぎておいしくない
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そもそも私、伊達巻きあんまり好きじゃなくて数回しか食べたこと無いから、正しいイメージが無かったりもするんですよね。
来年はまた違うレシピで挑戦してみるか、いつものう巻き卵に戻すか迷うところですね・・・
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合鴨パストラミは、大晦日に急遽業務スーパーで買ってきた冷凍もの。
私の実家から大晦日到着で送られてくる荷物にハムが入っているという話だったから、それを並べるつもりでいたんだけど、住所間違いで大晦日には届かないことに
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それじゃあ並べるものが減ってしまう
ということで、夫に年賀状を出しに行ったついでに買ってきてもらったのです。
ま、今日届いた荷物を開けてみたら、入っていたのは想像していたハムではなく生ハムだったから、結局のところ大晦日に届いていても関係なかったんだけどね
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合鴨パストラミは、安いだけあってすごくおいしいというわけではなかったけど、それなりにおいしかったからまぁよかったかな
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大根と生ハムのマリネは、なますの代わり。
夫がなますを食べないので、うちではいつもマリネにしちゃってます。
生ハムorスモークサーモンを使って、一応紅白っぽくね
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今朝はのんびり朝寝坊
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９時半くらいに起きて、これらのものでゆっくり朝ごはん。
その後は年賀状の追加を出しに行き、いつものルピシアの福袋を買いに行きました
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福袋、今年は梅も一箱になっていて、前のように好きな組み合わせで買うことが出来ません
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紅茶も日本茶も中国茶も欲しいので、迷った末にクラシックのティーバッグを選びました。
ミルクティー向きのお茶を詰め合わせた箱があったみたいなんだけど、それだけ売り切れちゃってました。
それがあったらそれを買ったんだけどな
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福袋の中身はこんな感じ
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〈7434〉宇治 やぶきた、〈7441〉加賀 棒茶、〈7006〉鉄観音、〈5111〉グッドモーニング、〈5001〉ダージリン・ザ セカンドフラッシュ、〈4701〉祁門紅茶 特級、〈5002〉ダージリン・ザ オータムナル、〈5030〉キームン・クイーンズホープの８種類。
調べてみたら総額約６０００円だったので、金額の倍入ってることになるけど、あんまりおもしろくなかったかな～
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やっぱりリーフティーのほうがよかったかしら。
去年までみたいに、２箱好きに組み合わせて買えるほうがよかったなぁ
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ここ数年、毎年買いに行っていたプレシアのアウトレットは、今年は行きませんでした。
ちょっとケーキは食べたかったけど、疲れが出たのか、お茶を買いに行った時点で頭痛がひどくなってきちゃってそのまま帰宅。
他の初売りもほとんど見ませんでした
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私は明日は仕事だけど、その後は２連休。
夫も４日まで休みなので、明日の仕事が終わったらまたのんびり出来そうです。
とりあえず明日の初仕事、がんばってきま～す
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