12/6。
・豚肉と青梗菜の中華炒め
・ねぎと肉そぼろの卵焼き
・ごぼうサラダ
・ひじき煮
・ミニトマト
・ふりかけごはん
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、酒で下味をつけてます。
豚肉と青梗菜としめじを炒め、ウェイパァー、しょうゆ、こしょうで味付け。
水溶き片栗粉でとろみをつけました。
こういうの作るの久しぶりかも。
先日作った柚子茶を飲んでみました。
とってもいい香りなんだけど、やっぱりちょっと苦かった。
やっぱり皮の苦味を抜く処理をしたほうがよさそうですね。