8/9。今日も。そして暑い。
・ウインナーロール
・クリームパン
・ポテサラサンド
・卵サラダサンド
今日はパン弁当です。
もう冷蔵庫にほとんど食材がなくて、普通のお弁当を作れなそうだったので、昨日パンを焼いておきました。
まずは定番、ウインナーロール。
中身はウインナーと、チンしてケチャップで和えたたまねぎです。
なぜか、トッピングのマヨネーズが焦げました。
冷めたらすぐラップに包んで冷蔵庫に入れておいたので、トップの写真にはその状態で写ってます。
こういうときにパンを入れていた袋を切らしているから、ラップで包んだんだけど、ちょっと見た目がイマイチですねぇ。
袋、また買っておかなくっちゃ
続いてクリームパン。
今回は全卵使用でレンジで作ったカスタードクリーム。
卵黄のみで作るより、あっさりしたクリームになっている気がします。
ちなみにお弁当に持たせたのは、の成型ではなくお花成型(丸めてはさみで切り込みを入れるやつ)のものです。
お花成型のほうがクリームたくさん入ったから。
あとは、コッペ型に焼いたパンでサンドイッチを2種類。
このサンドの中身を作って、残っていた野菜類は全部使い切りました。
あと、卵がまだ少し残ってるから、晩ごはんに食べればおしまい
今週末からお盆休みという方も多いかと思いますが、うちは明日有給休暇をとっているので、一足先にお休みに入ります。
なので、お盆前のお弁当は今日でおしまい。次のお弁当は10日ほど先になります。
そして、渋滞を避けるために今晩出発(今回は車とフェリーで帰るのです)。
北海道へ帰省です。
まだしばらくの間、こっちは晴れで暑いみたいだから、ちょうどいい避暑になりそうです。
帰省中は、気が向けば&時間があれば更新します。
コメントのお返事、遅くなってしまうと思いますがお許しくださいね。
それでは、皆さんも体に気をつけて、楽しい夏休みをお過ごしください。