1/19。お洗濯日和~
・三色そぼろごはん(合い挽きそぼろ、卵、ほうれんそう)
・はんぺんのチーズサンドフライ
・しいたけのマヨチーズ焼き
・大学いももどき
・ミニトマト
ぽよぽよんさんのところで見た、お好み焼き粉を使うフライを作ってみたくて、はんぺんにチーズをはさんで揚げてみました。
衣が余るのがいやで、お好み焼き粉を溶いたのもパン粉もギリギリしか使わなかったら、お好み焼き粉を使った効果がいまいちわからない
でも、普通に作るよりおいしかった気がします。どうもありがとう。
今度はちくわの磯部揚げをお好み焼き粉で作ってみま~す。
今週、「お弁当何にしようかな~」と私が言うたびに、夫が真っ先に言っていたそぼろごはん。
やっと作りました~。なかなか作ってあげなくてごめんね