コストコ行って来た

去年10月に行って以来です。

大体4ヶ月に1回位の計算でしょうか。

本当はもう少し早く行きたかったのですが、

体調が良くなかったので、今日やっと行かれました。

トイレットペーパーや、キッチンペーパーがコストコのを使い始めると、他のでは何か物足りなくて。

この他に、トイレットペーパーも買って来ました。

パン用に強力粉も買いました。

それから今日はとうとう買ってしまった、

アトランティックサーモン。

g 528円とかになってて、ビックリ‼️

殆どが6,000円越え。

5千円代でもこれが一番安かったのです。

夜ご飯で早速食べましたが、

やはり美味しいです😋

帰りがけに食べたハンバーグのランチです。

野菜がいっぱいついてて、ハンバーグもきのこソースで美味しかったです。

食パンとツナと卵のトースト

昨日のフレンチトーストより簡単に。

 

6枚切りの食パンが2枚残っていましたので、

使い切りたくて。

それに安い食パンでしたので、ただトーストするだけだと、

美味しくなさそうでしたのでね🥴

やはりある程度の金額のパンでないと、特に食パンは美味しくないです。

自分で焼くのが1番かな？(思いっきり自慢😅)

 

 

卵焼き器で半分にカットした食パンを、

軽く焼いて、

 

ツナ缶に直接マヨネーズを加えて混ぜ、

これはチリメンも入れてますが、

私のアレンジです。

カルシウム補給で😅

 

溶いた卵液を流した上にパンをのせ、

 

シーチキンとチーズをのせて、

 

パタンと折り込むだけです。

 

カットしますが、あまり写真映えはしませんね😂

 

味は言うまでもありません🤣

美味しかったです(言ってるし💦)

 

ハムとか他に好きな物挟んでもいいですね。

 

2日続きの朝食記事でした😊

 

 

 

 

 

 

りんごのフレンチトースト

ずっと作ってみたかったのです。

食パンは買ってあります(6枚切り)

リンゴを薄切りにして、砂糖とレモン汁をかけてレンジ500wで4分かけかき混ぜて、

さらに4分かけます。

すっかり柔らかくなって、コンポートが出来ました。冷ましておきます。

6枚切りの食パンを綿棒などで薄く伸ばし、

作っておいた卵液(卵2個と牛乳大1)を周りにぬり、りんごをのせて半分に折ります。

チーズバージョンも作ります。

半分に折ったら、まわりを手でしっかりくっつけます。

卵液をパンに付けて、バターをしいたフライパンで焼きます。

半分にカットして出来上がりです。

チーズと一緒が美味しいです。

朝食用に作りましたが、

朝の忙しい時に、綿棒で伸ばしたりやってられるかって、感じですよねぇ🥴

ま、お昼に食べてもいいでしょうけどね。

りんごのコンポートなんかは、前の日に作っておけばいいし、

何ならパンも薄く伸ばして・・・は、どうでしょか？🤭

暇な時にお試し下さいませ😂

🍎が柔らかくて、フレンチトーストのパンととても合いますよ🍞

恵方巻き

数年前は、恵方巻きも自分で巻いたりしてましたが、

今は材料の具を揃えるのも結構高くつくので、最近は買ってしまいます。

やはり海鮮巻きが好きですね。

具は8種類位はいってたかな？

ハーフサイズにしました。

サラダは野菜や島豆腐がセットになっていて、50円引きになってたので買いました😅

ひじきや豆等色々入って栄養満点😊

今はこんなアプリもあって、

恵方を教えてくれますよ。

黙ってかぶりつきました🤭

後は懲りずに大根の漬物😅

大根500gを銀杏切りにしてビニール袋に入れ、

砂糖小さじ1と塩小さじ1/2を振りかけて、

よく混ぜ込んで30分置くと、これだけ水分が出ました。

塩昆布10g、ポン酢大1/2、鶏ガラスープの素小1/2、はちみつ小1/2、白ゴマ小2、

大葉10枚、鷹の爪1本を加えてよく混ぜます。大葉の香りがきいてサッパリした漬物です。

いくらでも食べられちゃいます😂

大根の皮はきんぴらにします。

皮最高に美味しい👍

海鮮巻き美味しかったなぁ😋

ガーリックチーズちぎりパン

パンとは関係ないですが、

昨日買ってもう食べてしまいましたが、

苺の〝とちあいか〟大きめのが多いのですが、特大の🍓が混ざってました〜😅

小さいのだと3個分くらいの大きさです。

あまり大きいと、うす味な感じですが、

このとちあいかは、甘くて美味しいです😋

ではパンに行きます😅

ちぎりパンはたまに作りますが、

これはチーズを入れて、ニンニクみじん切りとバターを混ぜパセリも加えた、ガーリックバターを塗ったパンです。

もう換気扇を回してないと、部屋中がニンニクの匂いでいっぱい😅

生地を16等分してチーズを包み込みます。

ちぎりパンは食べやすいし美味しいのですが、この作業がちょっと大変💦

丸めたら型に入れ仕上げ発酵。

発酵後ガーリックバターを満遍なく塗り、

焼成します。

いい色に焼けました👍

のび〜るチーズ、

ガーリック味、ガチ美味しいです！

ひとつドジったことが・・・

ガーリックバターをたっぷりぬるので、

型にオイルをかけないで生地を入れて

焼いたら、

ま〜、型から取る時難儀しました😔

底が中々剥がれなくてね。

失敗しました🥴

バターを塗るにしても、

型にはちゃんとオイルかけておかないとダメですね😔

何とか剥がせたし美味しかったので、

良かったです😌