昨日スリコ＋で買った植物とは別に、
イオンにある“わくわく広場”という農産物直売所があり、
そこに変わった植物が売っていました。
アロマティカスという、ちょっと多肉植物のようですが、
また違うような。
爽やかなミントの香りが特徴で、
昔からハーブティーなどに利用されているそうです。
最近、この爽やかなミント系の香りが、
ゴキブリなどの害虫忌避効果があると、ネットで話題となり、
人気上昇中の植物です・・・知らなかった～
今日は暇で時間があったので、
ニンニクと生姜を、ひたすら刻んだりすり下ろしたりして、
冷凍ストックを作りました。
料理するとき、その時点でみじん切りしたり、
すり下ろしたりが、結構面倒な事ありますよね、
小分けにして冷凍しておくと、楽だし時短にもなるので、
時間がある時にせっせと作っています。
右上が生姜のすりおろし。下がみじんぎり。
左上がニンニクのみじんぎり。
下ろしニンニクは、大きいチューブ入りを以前買ってしまったので、
それをまず消費してからね。
左下は、生姜の千切り（これはあまり使わないかもですが）
とりあえず生姜が沢山あって、消費出来たので
当分使えます
