刺身のツマのお焼きと、今日のランチ

皆さんは刺身のツマは捨てちゃってますか？

私も以前はもったいないなって思いつつ、

マグロの赤い汁などがついていたりすると、

捨てていました。

最近はYouTubeやその他の料理レシピなどで紹介してますが、

娘が結構前からそのレシピを見て、

ツマが沢山ある時に作ってくれます。

夕べの晩ご飯はお刺身でしたので、

ツマ食べようか？って作ってくれました。

これがマジで美味しくて、

あっという間に2人で食べてしまいます。

2人で同じ数づつ食べますが、

もっとあってもいいよねって、

いつも思います。

最近は調味料も適当に入れてるみたいですが、美味しいんですよねこれが😊

片栗粉や小麦粉入れて、鶏がらスープに胡椒も入れ、粉チーズも入れてる様です。

そしてフライパンで焼きます。

何も付けなくても美味しいのですが、

タレはポン酢に鷹の爪を入れて、ピリ辛にしています。

大根餅の様で、もっちりして美味しいんです😋

これはあと引く味ですよ👍

今日のお昼は、イオンの中に入っている

味噌ラーメン専門の店。

各地の味噌を使ったラーメンです。

少し前にもこの店で食べて美味しかったので、また食べようねってイオンに用事がありましたので行きました。

娘は北海道辛味噌らーめん。

私は伊勢味噌野菜らーめん。

前回は九州の味噌らーめんを食べて、

美味しかったので、

次は違う地方のを食べようって話してました。

同じ味噌でも各地方で違うので、

食べ比べすると味の違いがわかるので、

楽しいですよね🍜