猫とお酒と田舎暮らし

東京下町生まれのチョビままが、田舎にお引っ越し。もれなく付いてきた野生児にして天然の姫(義母)との生活が始まった。。。

ロールキャベツ

2008-12-18 08:19:58 | 家ご飯
手首ももう全快に近い。いい加減に料理くらいしないとね。冷蔵庫をのぞいたらキャベツがゴロンと手つかずで。。え~?何を作ろうと思って買ったんだっけ?冷凍庫のひき肉を見て思い出した。「ロールキャベツ!」これも久しぶりに作るなぁ。(笑)よく若い子が「得意料理は肉じゃがにロールキャベツです、ウフッ♪」なんて言っちゃったりするけどね。(ゲッ!!・笑)この二つはたとえどんなヤツでも‘これが我が家流’と言い張れば成立するわさ。と言う訳でこれがチョビまま流。コンソメで煮てケチャップをたらり。合びきに玉ねぎ、この日は椎茸も刻んで入れた。「寒~い」と帰ってくる家族には、熱々な料理はそれだけでごちそうになる。