やはりふぐ料理の王様は‘河豚ちり’かな。「白子ありますか？」「今日は少ししかないんですよ。」だって。うそばっかり（笑）。こんなにどどんと出てきた。河豚の白子はやはりＮＯ１ね！全く癖がなくとろ～り。。旨いっ！！雑炊で〆て、ご馳走様♪大満足で贅沢な忘年会だったね。そうそう、こういうところに5本指ソックスはいてくるの止めてくれない、晴れ男さん。座敷ではちょっと。。（笑）
この日は兄貴家とチョビ家で忘年会。会場は兄貴ご推薦の鶯谷「井かわ」。河豚やすっぽんなどのお店ね。まずは河豚刺し。見た目より厚切りなので５～６枚がさ～っとすくって。。なんて食べ方はだめね。1枚づつ美味しく食べるほうがよろしいタイプ。プリプリとしっかりした食感。旨いっす！ひれ酒はどうも苦手だったんだけれどこの歳になって、ここのひれ酒で目覚めてしまった。きっと一番最初に飲んだのが美味しくなかったのかもしれない。兄曰く、「乾燥したヒレを使うところが多いけれど、ここは生のひれを炙っているから旨いよ。」なるほど。私が嫌だなと思っていた要素がここのひれ酒にはない。おいしいねぇ～♪日本酒を好まない義姉が「ひれ酒は大好き。」というのも謎だけれど。（笑）焼き河豚、から揚げ、たたき。。どう料理してもふわふわの上品な身が美味しい。