裕

この日のランチは真岡の「裕」で。私は小皿御膳。盛りだくさんね。揚げものや焼物はちゃんと熱いのが盛られてる。味付けも好みな感じのいい塩梅。これはマダム達のランチにはぴったりだわね。

晴れ男さんは「いくら丼」たっぷり乗ってるいくら。なかなかよろしくてよ。

今日は思ったより降りましたね、雪。駐車場に行く間が日陰で坂。雪かきしました。雪かきシャベルが割れました。。湿った雪なので重かったです。こんな日は熱いお風呂に入ってから、軽く晩酌して寝ちゃうにかぎりますね。

買い物

愛車の１年点検の後、酒屋さんを２軒回ってお買いもの。セラー（冷蔵庫ともいう・笑）に１升瓶が３列（１２本）並ぶけれどこれが２列になるとさみしくなる。

・田酒　特別純米
・九頭龍　純米吟醸
・久保田　生原酒　特別本醸造
・松の寿　純米吟醸　無濾過生原酒
久保田を開けてみたが、艶っぽくかつ漢な酒。久保田の原酒は初めてだなぁ。１９度あるのでつおい！ロックにするか割り水すると一気にすいすい飲める。雲丹とほやの一夜漬けに合わせた。なかなかよろしくてよ。

タンドリーチキン

タンドリーチキンを作ったわ。我ながら中々良い出来よ。(笑)姫は自分の分に、何のためらいもなく醤油をぶっ掛けて召し上がりました。しょっぱいと思いますがね。。やれやれ。。。(笑)

鮟鱇の吊し切り

Aliceさんのブログに「元気あっぷ村で‘うんまい祭り'開催」の記事が。鮟鱇の吊るし切りのイベントがあるとか。。チョビ家はめったにイベント的なものには行くかないんだけれど、晴れ男さんが珍しく「鮟鱇、見に行く！」と言いだした。今一つぱっとしない天気だけれど行ってみましょ。

ほほう。２４㎏ほどの大きな鮟鱇。大洗のなかなか話し上手な方が、解説しながらあっという間に。。。

こんな風に。。普通食べている鮟鱇はメスで、オスは網に掛かっても小さく売れないので捨てるんだそうな。もともとメスに寄生して生きているので、最後にはメスに食べられてしまう。なんて哀れな。。(笑)

哀れでもなんでも「鮟鱇汁」は美味い。いい出しが出ていて暖まる。これ、無料サービス♪太っ腹。(笑)他にも、ピザ、つきたて餅、芋煮、焼そば、ラーメンとお店が出ていた。東北、被災地応援がテーマね。で、香ばしい香りに吸い寄せられて食べたのが。。

「焼牡蠣と焼帆立」ん～ん、ビールが欲しい！(笑)美味しそうな蕎麦屋さんがあったけれど、お腹一杯で断念。また来よう。あれっ！見た事のある。。かんなちゃんファミリーに遭遇。栃木は案外狭い。(笑)

鶏丼

えんえん会会長のうさままさんから「さぼってないで、そろそろ記事を」とご注意を受けたので（ウソ・笑)、今日のランチはえんえん。先日の宴会の「中華風サムゲタン」が非常に美味くて、これに麺を入れて食べたらさぞや。。と食い意地の張った妄想を(笑)そんな欲望さめやらぬまま、塩ラーメン・ハーフととり丼のセットにした。

しみじみ、やっぱりスープが絶品。チャーシューとろとろ、メンマいい歯ごたえ、麺チュルリン！とり丼も葱ダレがご飯にしみて美味～い♪

晴れ男さんはタンメン（ピリ辛）に。これもまた美味し。

牡蠣の天ぷら

Roowさんのブログをみて猛烈に食べたくなった「牡蠣の天ぷら」。フライもいいけど天ぷら、いいわ～♪フライじゃ日本酒な気分にならないけれど、これは日本酒で問題ないもんね。しっかり水気を拭いて揚げれば、はねる事もないしね。家で天ぷらと言うと野菜中心の精進揚げになるチョビ家だけれど、牡蠣はこれから定番ネタになるかも。鳳凰美田に合わせて、旨いっ！ちなみにあまり牡蠣がお好きでない姫には、海老を。。海老好きの天ぷら好きですから、ご満足いただけたようでなにより。。(笑)

中華食堂

真岡工業団地に「丸福」というラーメン屋さんがあった。２種類のタイプの違うラーメンがあって、丸信タイプと二郎タイプ。真岡チキンも美味しかったな。そのうち経営者が変わったのかと思うほど様変わりして普通のラーメン屋になり、がっかりしたものだった。そうしたら先日本当に経営者も変わり、「中華食堂」という店になっていた。中国人と思われるおやじさんがやってるのね。

メニューも多くボリュームたっぷりで安い。私はマーボー丼。味噌と豆板醤なマーボー豆腐。晴れ男さんは塩ラーメン。杏仁豆腐をサービスしてくれた。「フランス料理の手法を使って。。。」？？？ほうほう、ミルクプリンに近い。(笑)日々研究努力してます、と言いたかったのかな。他のメニューも食べてみたくなったわ。頑張れ！

家庭内宴会

「レディ豊盃」をお迎えして、宴だわ。

肴は。。お刺身（貝刺しオールスターズとサーモン）・ほや一夜漬け・せりのお浸し・うどとワカメのぬた・あんきも。。〆はミニしらす丼。姫には豚の生姜焼きをご用意して。。一番合ったのがサーモンのお刺身。サーモンの脂に負けないしっかり者。旨いっ！

お気に入り －２７－

ひさしぶりの「お気に入り」。青森県弘前市の「三浦酒造　豊盃」。機会がなくてこのたび初めてチョビ家にやって来た。裏にスペックが無く表のラベルからの情報。純米吟醸・１５度～１６度・豊盃米１００％・精米歩合５５％。特に生酒の表示がないから火入れされていると思われる。十四代、飛露喜を思わせるフルーティーで上品な香り。冷たいうちはさらさらと喉越しの良い非常に綺麗なお酒。常温ほどに温まるとコクのあるお米の存在感を感じる。これは、旨いっ！チョビ家の好きな酒ベスト１０（お燗用以外）に余裕でランクインするわ。いやはや、いい子に出会った♡

ブルージュ

この日のランチは上三川「ブルージュ」で。いきいきプラザという大きな施設の中にある「スローフード」がコンセプトのお店。しかしこのいきいきプラザって、凄いっす。今サウナを増築中。近所に欲しいわ。

ハンバーグランチ、１０００円。これにパンかライスが付く。コラーゲンスープと野菜中心の前菜プレートがいいでしょ。ハンバーグの大きく切った付け合わせの野菜が甘い。お腹一杯でも野菜たっぷりだからね。。(笑)