猫とお酒と田舎暮らし

東京下町生まれのチョビままが、田舎にお引っ越し。もれなく付いてきた野生児にして天然の姫(義母)との生活が始まった。。。

茄子

2015-08-24 17:59:53 | 

今期の姫の畑からの収穫。石のような茄子。切ってみると胡麻より二周りほど大きな茶色の種がいっぱい。種は完熟なんですな。皮が固いから漬物にならないし、なにしろ石のような硬さ。。今までも木になっちゃった白いところ5センチの長ネギ。電子レンジに15分かけても硬いままのぺっちゃんこな蕪。今期も茄子の他、繊維が固くてスープにはならないジャガイモ。しかもなぜかドブ臭くて、我が家は大家族じゃないのに超大量。
そろそろ私たちも死ぬまでに食べる食事の回数が、見えてくる。贅沢させろというわけじゃないけれど、こういうものは食べたくない。勘弁である。ま、食べろとも言われてないけどね。無言でテーブルの上に置いていくだけ。
姫が、まともな野菜が作れなくなったと、ホームドクターに言ったら「それはおかしい。」と言う。この年代の野菜作りは半世紀以上の超ベテランなわけで、たいていは「自慢の野菜」ということになるらしい。やっぱりボケてるのか????ボケてるんじゃなくて「そういう人」な方がむしろコワイ。今日もズボンを太ももまでめくって、なのにソックスは履いて、扇風機から50センチの距離でパンダ座りしてらっさる。別の世界で生きてる姫。

姫の晩御飯

2013-06-12 11:21:45 | 

定期検査のたびに「痩せなさい!」とDrに言われる姫。姫に痩せられないのを私のせいにされたわ。帰ってから本当に痩せるつもりがあるのか本人に確認。「ご飯もおかずも、ちょ~っとでいい。」というので、量を減らして内容も野菜を多めのメニューにしている。確かに夕食後1時間でベッドに入っちゃうんだから、夕食は軽食程度でいいかもしれない。姫のような上げ膳据え膳生活の場合の高齢者の必要Calは1400KCal。これから減量分を引くと、大したものは食べられない。姫は高カロリーの食物が大好き。野菜・豆腐は嫌い。魚より肉、甘い物、濃い味が好き。。

標準体重(身長ー100×0.9)からすれば約30㎏オーバー。80歳をすぎているのだからそう厳しく摂生しなくても良いと思っていたけれど、なぜDrが減量をきびしくいうのかが解るような気がしてきた。もし入院とかなった場合、この体重では重すぎて介護が難しくなる。トイレに2時間おきに連れて行ったら、介護者が持たない。嫁の気持ちをよそに、姫の冷蔵庫にはぜんざいとフルーツ牛乳が並んでいる。(笑)

41℃

2011-06-23 08:04:11 | 
昨日は暑かった~!テラスのテーブルの上は「41℃」。日陰で「33℃」。室内「29℃」。。。安易にエアコンを付けるのは後ろめたい今日この頃。赤ちゃんや病人や要介護のお年寄りがいるお家は大変だろうなぁ。姫はもちろん問題はありつつも最低限の身の回りのことは自分でしてもらってる。でも今朝、長袖+長袖の下着+ジャージで現れたのには。。。さすがに晴れ男さんにイエローカード出されてた。(笑)しもべのあたくしもたまらず「熱中症で倒れてても私は気が付かないかもしれませんよっ!」。。ブツブツ言ってたけれどはたしてあれから姫は着替えたでしょうか。(笑)私が一番に衣替えして差し上げたので、タンスにはとっくに夏物がスタンバイしておりますのに。。ちゃんと水分は取ってるんだろうかと心配だけど、自分でなんでもできるんだから、あまり世話を焼いてもよくないし。。夏も始まったばかり。先が思いやられる。

始まった!

2011-05-30 10:51:45 | 
ついに始まった。姫の野菜攻撃。(笑)有難いんですけどねぇ。。。びちゃびちゃに濡れたこれが3日ごとにダイニングテーブルの上に無言で置かれるわけで。。早速廊下からテーブルまで拭き掃除をして、もう一度洗ってから冷蔵庫に。。。野菜室満杯っす。それからどう調理するのか、悩みが始まる。あれもこれも作ったし、正直うんざり。。よしっ!義妹に押しつけよう。彼女のところは家庭菜園をやっていてむしろ姫より上手に野菜を作る。迷惑かなと思っていたけれどもういい!買い置きのジャムをおまけに付けて半分置いてきた。翌日の朝ごはんは大皿にドドンときぬさやの卵とじ・ほうれん草のお浸し・蕪の葉っぱと油揚げのお味噌汁。。。。これであと蕪の葉っぱが半分残るのみ。ふぅ~。去年の春菊攻撃は辛かったな。。と、遠い目。(笑)ダイエット中だという姫にたっぷり食べてもらいたいんだけれど、基本野菜はあまりお好きでない。ほうれん草なんて一つまみしか召し上がらなかった。ただし味噌汁に入れると食べる。姫だけ汁椀を丼に代えるか、なんて。。(笑)

姫弁 ー2ー

2010-07-16 10:37:26 | 
二段の弁当箱より、1段のほうが食べ安かろうと新しい弁当箱を購入。そんな些細な気遣いなどはさっぱり伝わる訳もないけどね。(笑)                                                 海老の唐揚げ、茹で卵、いんげんの胡麻マヨネーズ、玉蒟蒻、沢庵、梅干し、ふりかけご飯。                                                                   牛のすき焼き風、グリーンアスパラとベーコンのバター炒め、沢庵、ちりめん山椒、梅干し、ごま塩ご飯。                                                             新じゃがといんげんのそぼろ餡かけ煮、葱入り卵焼き、ミニトマト、きんとき豆、梅干し、帆立の炊き込みご飯。                                                          海老コロッケ、ひじき入り卵焼き、ピーマンのおかか炒め、沢庵、焼きたらこ、きんとき豆、梅干し、ゆかりご飯。                              野菜や魚が少ないように思えるけれど、野菜や魚は残して帰られることが多いので。。焼き魚に全く手を付けずに返されるとちょっとがっかりする。(笑)あ、姫にはお弁当箱を洗って返すという発想はないので、帰ると部屋に入る前にリビングの扉から中に(もちろん床に)そのまま置いていくの。我が子だったらぶっ飛ばすところだけれど、姫ですからしかたない。さすがでございます。(笑)

コ、コロッケ?

2010-06-03 09:25:11 | 
チョビと庭にいた私の前を、電動自転車に乗って無言で外出しようとしている姫。「お買いもの?」と後ろから声を掛けると「そう、買い物。」と返事が。。(笑)近所のスーパーに向かった模様。しばらくして帰って来た姫。無言でリビングに入ってきて、キッチンのカウンターの上にどんっ!っと置いた。そのまま無言で出て行こうとする姫に後ろから「これなぁに?」と声を掛けると「なんでもないけど買ってきた。」と言い置いて去って行った。(笑)そりゃこれを「誕生日プレゼントですよ。」と渡されても困っちゃうけど。と言うよりこれ何?とんかつ?メンチ???仕方がないので端っ子を少し切って食べて見たら「巨大コロッケ。」と判明。ずいぶん前のきゅうり3本に続く意表をついたおみやげだわ。はは~ん。スーパーのお団子なんかがあるコーナーの隣はお惣菜の売り場。甘いものをしこたま籠に放り込んだ後、きっと「今日の目玉商品、ジャンボコロッケ!!」なんていうのに、ついつられたんだわ。冷凍のコロッケ(コロちゃんコロッケ、好きだなぁ。)を揚げて食べることはたまにあるけど、この手のものを温めた食べるとかはついぞない。美味しそうに見えたのね。ということで、晩御飯にはトースターで温めたこいつをお出しした。これ1個でお腹一杯で胸やけ。。(笑)まてよ、姫はこの朝お腹を壊してたよね。いいのかなぁ。ちなみに、こんなプライベートな情報をどうして得たのかは、公表を控えることとする。(笑)まるっとお見通しさっ!

姫のお食事 -3-

2010-05-27 12:08:13 | 
久しぶりに姫の晩御飯のアップ。へへ、ネタ切れ?姫の好物がこの何日かメニューに登場しなかったので好物の天ぷらをお造りした。天ぷらと言っても「舞茸、新玉ねぎと桜エビのかき揚」どうも魚介類などの天ぷらはお店で食べるもので、家では精進揚げ的なものと自分自身で思い込んでいる。お貧乏なお育ちが解るわね。(笑)でもこの2種類は大好きなネタよ。後は・帆立と大根のサラダ・胡瓜の塩昆布あえ・銀鱈の西京漬け・漬物と言ったところ。げっ!天つゆ用の大根おろしに醤油をぶっ掛けたぞ。。(笑)まだまだ謎の姫でございます。

姫弁

2010-05-23 09:26:43 | 
姫はごくたまにお仕事をなさいます。「シルバー人材センター」からの仕事で草むしりなどの軽作業を依頼されるのです。人材難なのか登録から外れたい旨申し出ても「NO」と言えない姫ですから、抜けられなくて「どうしても」と言うときだけ受けておられるようで。。もうやめてもらいたいと思っているのですが、一日中炬燵から動かないことを考えると気分転換と体力づくりのため、本人が止めるというまではそっとしておくことにしているのです。といっても月に1,2日のことですから嫁もお弁当を作らせていただいております。                                                                                                           ・唐揚げ・筍の土佐煮・ほうれん草お浸し・ミニトマト・ゆで卵・昆布佃煮・たくあん・ゴマ塩ご飯                                                                ハンバーグ・線キャベツ・ミニトマト・葱入り卵焼き・いんげんの胡麻和え・きんとき豆・きゃらぶき・蕪の一夜漬け・梅干し・青のりご飯                                                  あぶ玉・蒟蒻のピリ辛煮・オクラ・甘塩しゃけ・たくあん・焼きたらこ・豆ご飯                                            お仲間に「弁当作ってくれるなんて、そりゃえれ~嫁さんだ。」と言われたそうな。この姫語を翻訳すると「チョビままさん、美味しいお弁当をどうもありがとう。」の意。はいはい、どういたしまして。いつでも喜んでお作りしたしますわ。(笑)

箸置きの謎

2010-04-15 15:13:41 | 
食事の時、野生児な姫は食器を「ドンッ!」「ガチャン!」と扱うのでかなり賑やか。(笑)気休めにランチョンマットを使うようにしているが、そうすると箸置きが登場するわけで。。写真は姫の食後。なんか変だと気づいたのが箸置きの位置。なぜわざわざこの位置なんだろう。観察すること数日。解った!結論、「リフォームすると姫の箸が傾く。」(笑)つまり、リフォームが決まる→姫は工事の間娘の家に→退屈だろうと、甘いものが大好きなのでおやつがたっぷり与えられる→上げ膳据え膳でTVの前から動かない→家が完成するころにはすでに体重が晴れ男さん越え→同居が始るが、動くのがますます面倒くさくなり一向に体重は減らない→ダイニングテーブルに着く時、体重が支えられず椅子をちゃんと引いて座れない→テーブルと体の間にかなりの空間ができる→左ひじをついてテーブルに腕を乗せ寄りかかって食事をする→箸置きと箸が邪魔になる→箸置きを真中に移動させる。この後もほんとうは続きがあって、肘をついて寄りかかっているので食器を持たずに食事する→ぼろぼろこぼすし、たらたら垂らす→洋服と床が汚れる。ここまできて完成。あ~すっきりした。(笑)