久しぶりにミハシカフェでランチ。ランチのシステムが変わったようで前菜、メイン、デザを5種類ほどの中から選べる。わ~い!
前菜「鮪とアボガドのタルタル」に。晴れ男さんは「つぶ貝のなんとか」サフランライスの上に乗ってましたよ。
このお値段では定番の「温野菜」は別注文なんじゃないかと晴れ男さんが心配してたけれど、ちゃんと出てきましたよ。相変わらず美味し!
晴れ男さんは「豚の肩ロース」
私はプラス料金で「鴨」だっ!お気づきでしょうが当然のように私だけワインを~♪グラスワインを頼んだけれど、新しくボトルを開けてくれましたよ。多分鴨に合わせてくださったのかと♪
デザはティラミスね。クリームブリュレと迷ったけど、ここのティラミス、好きなので。もちろんソフトドリンクとパン付き。安いなぁ。これを1人でこなすシェフは天才っす。いつ来ても間違いない。
この日はまゆぴの舞台の後、観に来てくれた晴れ男さんの会社のお嬢さん達と高円寺「まん月」に。ここは日本酒が数十種類置いてある!ヤホ~!まずは鍋島の利き酒セッツトではじめましょ!
蛍烏賊の刺身に、蕎麦味噌。
鴨の照り焼き。あ、「白子の天ぷら」と「のれそれ」を撮り忘れた。や~ん、大好物ばかりだわ。(笑)
〆は「桜えびのかき揚げ付きせいろ」
カリッと上がって香ばしい。お蕎麦もいい出来よん。近所だったらしょっちゅう来ちゃうなこの店。なかなかよろしくてよ。
と、言う訳で筍祭り開催♪
取り立て筍は、30分も茹でれば充分。柔らか~く茹であがるよ。
まずは「筍ご飯」。今回はたまたまあった自作のチキンスープを使ってみた。
筍の煮物ってこれが一番好きかも。「土佐煮」
これは晴れ男さんの好物。姫皮で「若竹のお吸い物」。真面目に一番だし使用。
これは晩酌のあて。「姫皮の梅和え」今夜は日本酒に決定!とりあえず定番メニューで。
始まった、筍シーズン。チョビ家の敷地内の竹やぶにニョキッ!
先週のお花見の頃は小さくて。。今は立派な子が。。早速茹でて少しだけ煮てみた。根元の太いところを使ったのだけれど、柔らかいよ~♪明日朝は筍ご飯の予定。
30分で茹であがる掘りたて筍。美味しいに決まってるね。
先週のお花見の頃は小さくて。。今は立派な子が。。早速茹でて少しだけ煮てみた。根元の太いところを使ったのだけれど、柔らかいよ~♪明日朝は筍ご飯の予定。
30分で茹であがる掘りたて筍。美味しいに決まってるね。
先日の日曜日、恒例になった結城酒造でのお花見に参加。年々人数がふくらんで。。大盛況。
肴持ち込み、お酒も好きなもの持って来てよん、という気楽なルール。(結は呑み放題、ビールは100円♡)現場で料理を始めるグループもいてやりたい放題。(笑)
さくらはもう3割ほどしか花がなかったけれど、お天気にも恵まれて、楽しかった!
「宇都宮グループ」にまぎれこんだおかげで「ふらり」のうまうまな肴もいただきっ!
私の肴の出来はトラブル続出(準備が悪いともいう・笑)60点といったところ。
楽しかったし、美味しいお酒もたくさんいただいたし、ま、いっか。
結城酒造の皆さん、参加の皆さん、お世話になりました。
「なぜワインを飲まんのだ!」と御指摘いただきましたが、昨日の記事は朝ごはんっすからね。(笑)でもあのオムレツでワインもいいなぁ、と。。(笑)
では、ランチ編よ。この日は3月最後の日曜日。4月からは定休日になるそうで、あぶないところだったわね。まずはサラダとスープ。
私はチキン。
晴れ男さんは海老とブロッコリーのペペロン。
デザとコーヒー。
味はアルページュの姉妹店だから間違いないし、これで1000円は安いよね。
グラスワインは赤・白それぞれ3種類づつ用意されていましたよ。もちろんいただきましたとも。(笑)駅前だし、出かける前のランチにとてもよろしくてよ。
さてディナー編はいつになるやら。。(笑)
今朝は「ビストロキャトルズ」で朝ごはんを食べたよ。
あ、しまった!オレンジジュースが付くのにアイスコーヒーを頼んでしまった!温かいコーンスープが付いてるから良しとしよう。たっぷりのサラダ。。
選べる卵料理は「オムレツ」に。さすがプロの技。ふわふわで中身がとろん。IHにしてから家で卵料理がなかなかうまくできないチョビまま。トホホ。オムレツはこうでなくっちゃね。お腹一杯!
さくらもあと少しだわね。車道に落ちたさくらの花弁が、ぴよんぴよん跳ねるのが可愛い。
花粉症だし、天気が良ければ紫外線が恐いし、風があればヘァスタイルが崩れるし、お天気が悪くて寒いなんて言うのは言語道断。というフラ仲間のマダム達。(笑)
室内に居ながらにして花見をするべし。ということで、「宇都宮グランドホテル」でお花見弁当を。ソメイヨシノは、はらはら散りだしたけれど、これから違う種類のさくらが見頃になるとか。お弁当を持って庭に出て楽しむもよし、コーヒーショップから愛でるのもよし。なんともものぐさなお花見。(笑)