つれづれのこと(みーたんの庭)

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

秋の味覚 松茸

2010-10-20 | うまいもん(グルメ)
     松茸をゲット!

     県内産はもう今年はこれで終わりだと・・・

     市内の松茸専門の店主は話していた。


     小さなお店には香茸と松茸がいっぱい
     お店の前を通るだけで、香りが漂っていた。


     デパ地下で見たら、とってもいいお値段
     
     この前このお店の存在を知っていたので、友人と少し足を延ばしてみた。

     デパ地下よりたくさんの松茸と香茸が所せましと
     無造作に置かれていた。

    

     無愛想な店主
     いらっしゃいもなければ、買ってというようなそぶりもない。

     無愛想な顔で、50000円もする松茸を鹿篭ごと新聞紙にくるんでいた。
     しかも2個も・・・(誰が買ったんだろう??)

     友人がどうしても欲しいというので、”少し分けてもらえますか?”と聞いたら
     いいよといったような、言わないような。。。

     程のいいのを”これいくらですか??”
     おもむろに秤に載せて、”4000円”

     よく見ると箱に入った松茸があった。
     形のいいのが6~7本入って18000円

     ”これを分け分けする??”と私

     ちょうどその時もう一人通りがかりの人が入ってきた。

     3人で分ければちょうどいいんじゃないということになり
     18000円也を分けることに・・・・

     無愛想なおじさん、15000円に負けてくれて一本おまけをつけてくれて
     上手に3人分に分けてくれた。優しかったんだ、ありがとう~

     というわけで・・・今夜は秋の香り、松茸ごはん   
     昨年の半値と巷では言っているが、まだまだ高い松茸・・・
     1年に一度の贅沢。

     
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21 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おたふくさん (みーたん)
2010-10-24 10:37:49
でしょでしょ!!
松茸おじさん、もうけ過ぎよねっ!
きっと山で取った人からは安く買っているんでしょうね。
お義父様、今頃なら本当に松茸御殿が建っていましたね。
山の手入れがされていないから、市内の近くでは松茸採れるのかな~??
山歩きをしていると・・・プ~ンと松茸の香りがしてくるときがあるんですよ。
私は残念ながら、松茸狩りに行っても一本も見つけたことはないです。シュン
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紅豚さん (みーたん)
2010-10-24 10:32:52
長野県、今年は豊作だったみたいですね。
御値段の昨年の半額とか・・・うらやましい話です。
広島はさほど昨年と変わらなかったようで、お店で見る松茸のお値段は特に安いとは思いませんでした。
このウサギの絵・・・よく見えましたね。
私が普段使っているものです。
かわいいので気に入っています。
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ラッキーな松茸たち (おたふく)
2010-10-24 05:35:17
のタイトルで↑私でした
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Unknown (Unknown)
2010-10-24 05:30:22
タラァー~
みーたんさんの手に掛かると料亭の松茸ご飯みたいなっちゃうのですね~
1箱買いで1本おまけつきでも…ほぉ~~っ!高価ですね~
松茸おじさん儲けすぎぃ~心拍数が上がりそうだわー
義父が生きてたら今頃松茸御殿でふんぞり返っていたかなぁ~?
道端をトボトボ歩いていると…「ホイ」とバタンコの窓から
松茸を差し出してくれる優しい人もいましたけどね~…

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食べたい(笑) (紅豚)
2010-10-22 23:51:32
松茸、長野県も産地が多くて
近年まれに見る大豊作だと言われているのですが
まだ食べていません(汗)

松茸がいっぱいの松茸ごはん!!すごくおいしそう♪♪ですが
お茶碗もうさぎの絵がかわいくて素敵♪お料理は器も重要ですネ
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電気んたまさん (みーたん)
2010-10-21 23:51:30
土瓶蒸し~~おおぉ~美味しいですよね!
何年か前に蒜山に登った時、宿で松茸ずくしを食べました。
その時にありました。
もっとたくさんあったら作れるのですが・・・これだけではね~ご飯だけでじゅうぶん満足したんですよん。
その時期が来たら、また行くかも・・・??
友人のところが毎年食べなくてはならない家族なんです。お付き合いしましょうかね。また・・・笑
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箱庭さん (みーたん)
2010-10-21 23:47:33
おうちも松茸ごはんだったのですね。
あらら・・・残念でしたね。
せっかくの松茸の香りがなくなっちゃたんですか。
今度はエリンギに松茸のお吸い物入れて焚いてください。
私も秋は良く作ります。栗、芋、サトイモ、ムカゴ、などなど・・・大好きです。
おかずが一品少なくて済みますものね。
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何年も前・・・・ (電気んたま)
2010-10-21 23:16:46
広島のお友達に頂いたことがあります。
土瓶蒸しが好きです。

上手い買い方をしましたね。来年も行きますか~~

国産物はとにかく高い。手がでませんよ。
歯ごたえのあるエリンギとマツタケのお吸い物の素で我慢しましょうかね。
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わたしも。。 (箱庭)
2010-10-21 15:52:30
昨日、相方さんが職場の方から頂いてきた山口県美祢産のマツタケ(一本だけおすそ分け)を入れて味ご飯を炊きました。
横着ものの私、インスタントの「五目釜飯の元」と一緒に炊き込んだら香りが負けて何処かに行ってしまいましたぁ。。
でも一様季節のお味ですもんね。笑

マツタケのお吸い物入れて炊くのもいいですね。
炊き込みご飯は好きなので、今度して見ます。
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fu-kobbさん (みーたん)
2010-10-21 11:11:23
届きましたか~??
このご飯、孫に届けて残りは冷凍にして、後日楽しみます。
小さな市場の小さなお店での出来事・・・また来年もこの時期になったら、友人と出かけてみましょう。
同じような思いの人がいるものですね。
一山、なんぼで売っているんですもの、一人では買えません。
分け分けすればなんとか・・・5万の籠盛りなんて手が出ませんものね。
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花ぐるまさん (みーたん)
2010-10-21 11:06:47
ですね~マイタケとかしめじ、それにエリンギの方が歯ごたえがあって美味しかったり・・・しますね。
私も炊き込みご飯が好きですので、よく作ります。
コマーシャルで永谷園の松茸のお吸い物を入れたら香りがするというので、作って見ました。
あれでじゅうぶんですね!
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昔マドンナさん (みーたん)
2010-10-21 11:04:11
デパ地下ではこの倍くらいのお値段でした。
とても買えません。
アメリカの松茸もいい香りがしていましたね。
何処産でも香りはおなじではないでしょうか?
美味しければいいとしましょう~~
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剛大好きさん (みーたん)
2010-10-21 11:01:41
そうです・・・ぜんぜん知らない人です。
お互い安くなれば買うのに・・・って顔をしていたんだと思います。
本当は焼いたり、すきやきに入れたりしたかったんですが、量が少なかったから・・・ご飯にしました。
香りだけでも楽しめました。
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ナラキンさん (みーたん)
2010-10-21 10:59:20
昨夜は早速松茸ごはんを孫にも持って行きました。
喜んで食べたみたいです。
私も毎年ではありませんが、安いものがあればこの陽にして買っています。
以前は朝市の叔母さんに市販できない小さなものを分けてもらっていました。
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ふっきゃげ浜さん (みーたん)
2010-10-21 10:56:17
広島はそんなに豊作ではないようです。
うまい具合に手に入って、幸せでした。

そうでしたね・・・あの毒キノコ回収できたのでしょうか!
新聞などで結構きのこの中毒が報じられていますね。間違って食べないようにしましょう。
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すごい!! (fu-kobb)
2010-10-21 08:59:24
国産松茸豊作で安値と言われても手が出ません

女性ならではの買い方ですね!お見事

美味しそうなご飯、香りまで湯気に乗って届きました~今年も見るだけで終わりそう・・・

ご馳走様でした
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Unknown (花ぐるま)
2010-10-21 08:23:42
わあ~豪華な食事!!
国産の松茸が~

私は大分前に隣の国の松茸を買って松茸ご飯にしました。
デモ最近感じたことは~松茸ご飯より舞茸ご飯の方が美味しいみたい~と思ったのです。

無理をせずに舞茸にしよう!とその時決めました。舞茸ならいつでも手に入るし、それにリーズナブルなお値段!
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うわっ! (昔マドンナ)
2010-10-21 00:57:16
国産の松茸なんて贅沢
外国産とは香りが違うんでしょうね
先日はアメリカ産の松茸で松茸ごはんにしました気分だけでも秋を味わいました
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記憶にありません。 (剛大好き)
2010-10-20 23:03:47
松茸を食べたのはいつでしょう?
記憶にありません。
食べたコトはあるようです。

しかし、上手いコト買い物しましたね。
最後の一人は全く知らない人ですか?
ラジオで言ってましたが、今が旬で安いそうです。
9月の雨が功を奏したらしいです。

炭で炙って肴にしたら焼酎が美味しいでしょうねぇ~

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高級品 (ナラキン)
2010-10-20 23:03:00
松茸は高すぎて手が出ません。
そんな高級品を上手に買い物して美味しい松茸ご飯にするとは、さすが、みーたんさん。
我が家は夫婦共に松茸にはあまり興味が無いので、今まで松茸を買ったことがありません。
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松茸 (ふっきゃげ浜)
2010-10-20 22:26:22
美味しそうな松茸ごはんですネ!
 今年は暑く、後半雨が降ったので松茸をはじめキノコ類が豊作みたいですネ。
 間違って毒キノコが売られたところもありましたっけ!
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