牛乳パックのまないた

上の子は　ほっておくと宵っ張りの朝寝坊なんですが、　ムスコは　するするすんなり眠りにつくタイプですね。　自己申告で　早寝していることもあります。

暑くなってきましたね。　暑くても　風があるので　外あそびも心地いいです。



　ムスコ、　ぎょっとするような高いところからは飛び降りるくせに　ただの斜面は　よつんばいで　足からおりる慎重さ。　まるくて　ころがりやすいという自覚があるんでしょうか。









　はま寿司のアヒージョ
アヒージョは味が濃くて飽きるので　このくらいの量がうれしい。

　もも肉のゆず塩ソテー

大昔に叔母に　魚をさばいたり　生肉を切ったりするときには　牛乳パックを開いたものをまな板がわりにすると　そのまま捨てられるので便利と聞いてから、　ずっとそうしています。　調理途中で　まな板洗うのって　めんどくさいよね。

　ハンバーグやつくねを成形するのにも　牛乳パックは便利です。　ミンチってこびりつくので。　写真は鶏ミンチとにらとにんじんのつくねです。