![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/5c/450bc4affdb8fa27f5880e10f16b27d2.jpg)
先日からちょこちょこと、お取り寄せのパウダーのことを書いていましたが
前回のチーズケーキで初めて試してから、これは良い~と思いました。
市販されてないので、問合せすると「お店ですか?小売ですか?」って
尋ねられましたが「いいえ!個人です」と言ったら
「え~~ 10kg単位ですけど大丈夫ですか?」なんてやり取りの末
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/a1/2b3d06936507f24f04568ee181847945.jpg)
実際は、こんな小分けしてなくて大きなビニール袋に、ど~~~んと10kg
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c3/6561e1694d47e35196e01acdf01aff0b.jpg)
そのままだと湿気てしまって使えなくなるので、使いやすいように
1時間も掛けて小分け、防腐剤と乾燥材を入れてパックし直しました^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/d3/f59573941e7e1df1daedc2a400bad493.jpg)
実はコレ、練乳パウダー ^^ 練乳大好きな私は
きゃらめるくりぃむの素材も練乳を使っています。
このパウダーはきゃらめるには使いませんが、生クリームや乳製品のコク出し
パンや焼き菓子のミルク味にいろいろ応用させたいと思います
ミルクパウダーは売ってありますが、練乳パウダーはないですもんね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/b6/a8ac36fbddda5fa53bb8ffba57586a49.jpg)
今回はメレンゲに練乳パウダーと少しの小麦粉を入れただけのお菓子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/f4/4a6c574c358fb0cb06693f5feca182b1.jpg)
混ぜてカップに入れて焼くだけ!
とっても簡単にミルク味の焼き菓子になりました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/0b/1cd681fa30df9d8fa23eb86fd73c04d2.jpg)
焼いてる途中で、白いマカロンのような状態になったので
そこで取り出したら、もっと美味しいお菓子になってたかも・・・
なんて思ったので、また今度 そのバージョンにクリームでも
挟んで作ってみますね^^
ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
前回作ったチーズケーキはとても好評でした!
ありがとうございました^^
たくさんの方に食べて頂けることになったので
なんと16等分^^;(ちょっとありえないカットになりました)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/0d/2ebddd19db204d36eb8e351b52e2651f.jpg)
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1時間も掛けて小分け、防腐剤と乾燥材を入れてパックし直しました^^;
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実はコレ、練乳パウダー ^^ 練乳大好きな私は
きゃらめるくりぃむの素材も練乳を使っています。
このパウダーはきゃらめるには使いませんが、生クリームや乳製品のコク出し
パンや焼き菓子のミルク味にいろいろ応用させたいと思います
ミルクパウダーは売ってありますが、練乳パウダーはないですもんね。
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焼いてる途中で、白いマカロンのような状態になったので
そこで取り出したら、もっと美味しいお菓子になってたかも・・・
なんて思ったので、また今度 そのバージョンにクリームでも
挟んで作ってみますね^^
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前回作ったチーズケーキはとても好評でした!
ありがとうございました^^
たくさんの方に食べて頂けることになったので
なんと16等分^^;(ちょっとありえないカットになりました)
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