![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/5d/abf6d4d0a51bebcfd3294254048ddb15.jpg)
ケーキと一緒に子供たちに届けるのは定番のラスク!!!
こうちゃん定番のお菓子といえど、パンは自家製じゃないから完全オリジナルじゃないのが問題 ><
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/c5/ee69c5196d2987467867046df03bbebb.jpg)
そのうちバケットも焼けるように勉強します ^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/87/ecba190a446759c53ec158e7167510ec.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/be/ba020645f237e83329246bb46fc8964f.jpg)
市販のラスクは厚くてちょっと硬いイメージなので、あまり食べません!!!
私のラスクは、めっちゃ薄いので、口の中でほろほろと崩れます♬
こんな薄くカットしていくのが大変なのです ><
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/66/58bd1f3503f4c5c535114a4760ddc1f2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/9f/206ad267b08c0fbba9f2e65a0dd47192.jpg)
たくさんのバケットをスライスしてから天板に並べていきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/77/ad8d1b8c268e5efa0614602b4dd87023.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/74/1e79ce5daa58693d809baa6f36cd8c74.jpg)
先ずは第一段階! とても一度には焼けませんので、ガスオーブンとオーブントースターに分散させながら
下焼きします(この空焼きをしないとサクサクほろほろには仕上がりませんから)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/07/324df0b31763d7a0cabc198ff0709e67.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9c/652105ac59f10d1c0d7fe39f9e68801f.jpg)
水分が飛んでカラッカラになったら取り出して一旦クールダウン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/93/7c902e2648e98902610f53fbf8c3bd3b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/6a/a9c334ffe18ef5a92eb1b18e2b7300ff.jpg)
こうちゃんオリジナルブレンドのシュガーバターを一枚ずつ塗っていきます
この端っこまでちゃんとバターが付いてないと嫌な性格(笑)かなり時間が掛かります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/66/3cc41e1feae3daec4838f4bb6e6ab910.jpg)
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こちらが試作の麩のラスク! なんてことないスーパーで売っているお吸い物に入れる お麩
もしかしたら玉子アレルギーのお子さんもいらっしゃるかも知れないので、ちょっとだけ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/0c/996e6cdfd633da0ac94f6ab1c9bd32b9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/96/13d6099fce098665723c23544bed5be1.jpg)
約50袋! 段ボール箱にたくさん詰め込んで出発準備OK ^^
(俺はお菓子屋さんかぁ~ って、思わず笑ってしまいました)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/89/36fe5383b58f26e2c06b4e9cd88281d4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/12/95745a0d515281da56c3873dda674d24.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/9c/35bcf8e037fe0f316943f79ee9848f49.jpg)
仕事が忙しい事を言い訳にしたくないけど、もう少し余裕があったらいいのに・・・
これから露地もの苺もバンバン出てくるから、ケーキもたくさん作りたいなぁ~(ホント)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/45/cb43d3344483f670714b2e0c5d23aeef.png)
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こうちゃん定番のお菓子といえど、パンは自家製じゃないから完全オリジナルじゃないのが問題 ><
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そのうちバケットも焼けるように勉強します ^^;
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市販のラスクは厚くてちょっと硬いイメージなので、あまり食べません!!!
私のラスクは、めっちゃ薄いので、口の中でほろほろと崩れます♬
こんな薄くカットしていくのが大変なのです ><
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たくさんのバケットをスライスしてから天板に並べていきます
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先ずは第一段階! とても一度には焼けませんので、ガスオーブンとオーブントースターに分散させながら
下焼きします(この空焼きをしないとサクサクほろほろには仕上がりませんから)
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水分が飛んでカラッカラになったら取り出して一旦クールダウン
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こうちゃんオリジナルブレンドのシュガーバターを一枚ずつ塗っていきます
この端っこまでちゃんとバターが付いてないと嫌な性格(笑)かなり時間が掛かります
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こちらが試作の麩のラスク! なんてことないスーパーで売っているお吸い物に入れる お麩
もしかしたら玉子アレルギーのお子さんもいらっしゃるかも知れないので、ちょっとだけ・・・
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約50袋! 段ボール箱にたくさん詰め込んで出発準備OK ^^
(俺はお菓子屋さんかぁ~ って、思わず笑ってしまいました)
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