![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/58/d1b781bddd720628585cb74579ab98fd.jpg)
カントリーマァームって、好きなお菓子の一つですが
あのソフトな感覚って、とってもお気に入り
・・・なのに私自身
意外ですが、いつもクッキーは硬くなってしまって下手だった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
ですから、ずっと
美味しいクッキーが作りたいなぁ~なんて思っていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/12/2a6563d6a1c93dff84ba4df46409d9bb.jpg)
バターってたっぷり使いますね~
カロリーがぁ~とか思いながら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_lose_m.gif)
今回、クッキーのサクサク感を出すにはバターを溶かさず煉り上げることだと思ったので、
やわらかくしながら冷やして・・・という矛盾なことをしながらの作業が
ちょっと手間だったかも知れません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/c3/b29bdfddcd856db1925a9d77694fe4c0.jpg)
小麦粉とココアパウダー・ベーキングパウダーを併せてふるっていたものを混ぜ込み、
刻んだチョコも入れて冷蔵庫で寝かせたものを天板へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/ab/175b639cb16dd4b15d8a90e7601650d6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/65/4a5c3d0ae65a9e967bc798fc217b3ebe.jpg)
冷蔵庫で
寝かせることで丸め安くなるし、生地が安定しますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/e1/e22e69a896012a11f9a7596bec86a5c8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/98/d13e98efe7a4c245fb3b8e101eed5a58.jpg)
焼き上がり~
何だか自分でも信じられないくらいの出来でした
焼き立ては触れないくらいやわらかくてフニャフニャでしたが、直ぐに崩れない状態に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/2a/10db7ca3b0d104c3c2afac27f58c4d59.jpg)
焼き立てはしっとりやわらかいソフトクッキーでした
それにしてもクッキーが、こんなに美味しいものだなんて・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
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実は昨日、先日ケーキを焼いてくれた姪っこのピアノ発表会![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
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なので、会場で渡してあげようと勘に頼りながら作ってみたのでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
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しっかりラッピング
して届けました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
喜んでくれて大満足
また作ろう~っと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/b_body_jump.gif)
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まぁまぁ 美味しそうだなぁ~って思って頂けたら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
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意外ですが、いつもクッキーは硬くなってしまって下手だった
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ですから、ずっと
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バターってたっぷり使いますね~
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今回、クッキーのサクサク感を出すにはバターを溶かさず煉り上げることだと思ったので、
やわらかくしながら冷やして・・・という矛盾なことをしながらの作業が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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刻んだチョコも入れて冷蔵庫で寝かせたものを天板へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/ab/175b639cb16dd4b15d8a90e7601650d6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/65/4a5c3d0ae65a9e967bc798fc217b3ebe.jpg)
冷蔵庫で
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焼き上がり~
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焼き立ては触れないくらいやわらかくてフニャフニャでしたが、直ぐに崩れない状態に・・・
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焼き立てはしっとりやわらかいソフトクッキーでした
それにしてもクッキーが、こんなに美味しいものだなんて・・・
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なので、会場で渡してあげようと勘に頼りながら作ってみたのでした
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しっかりラッピング
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喜んでくれて大満足
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って”コメントは”ですが
kochanさん、あまりクッキーは作ったことがなかったんですね
確かにバターはたくさん使いますが、他のお菓子みたいに、すぐに食べ切らなければならないようなお菓子ではないから、少しずつなら全然カロリーなんて気にしなくて良さそうですよね^^
って、私はクッキー大好き人間なので、焼いたら一人でほとんど数日で食べ切ってしまうんですけどね^_^;
kochanさんの成功クッキー、私も食べた~い!
って、それは無理なので、自分もやる気出して、クッキー焼きた~い!
しっとりやわらかいソフトクッキーw
ぜひ食べてみたいです。
クッキーって思わず手にとってみたくなるのですよね。
私も一緒ですよ
先生の作品の中にクッキー系は沢山ありますから
頭の中でいろいろ考えてたんですよ
でも、わらびさんみたいには出来そうにないです
カロリー・・・最近気になるんですよ
そろそろ、レシピとか必要ですかね~
レシピ無しが kochan流ですけど・・・
実は大袈裟じゃなくて、
今まで食べたどんなクッキーよりも美味しかったかも・・・って感じです
本当に・・・