真摯に行動を慎む

　先般、下妹が訪ねて来た時も、二人はマスクをして、玄関框（かまち）で距離を取って話していました。
自粛が緩和された地域の、昨日のＴＶから見る断片的な街の雰囲気に違和感を持ちました。
再感染拡大が懸念されますね。ひとりひとりの努力が今こそ必要です。
解除は非常に難しい問題ですが、日を重ねる毎にこの感染症の怖さを自覚しています。


レタス、玉ねぎ、グリーンピース、ベーコンの上に、水１Ｃ、ブイヨン、塩、こしょう、バターを散らし、ひと煮立ちしたら混ぜ、紙ぶた、鍋ぶたをして弱火で４０分煮ます。
その間に歌でも歌っていてください（笑）


まるでフランスのマザーになったような気分の、おいしい一品が出来上がります。
Ｊが殆どさらえますので困ったものです。


前日の「きのこソース」をアレンジした物です。
ソテーは、塩、こしょうをしただけなので、ぽん酢を少しかけましたが、さっぱりとして、よい選択になりました。

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