複雑な手順で「混ぜそば」を作りました。
そばは中華生太麺を使っています。削りかつおをレンジにかけて細かくしたもの、薬味もニラと万能ねぎを半々に使います。
麺にはあらかじめ調味料をからませています。
おろししょうが、おろしニンニクを入れた肉みそはスタミナはありますが、「混ぜそば」は初めてなのでこれといったことが言えません（笑）
今月のＴＶ放送テキストは「さば缶・いわし缶のおかず」特集があります。性質上、色がイマイチですが（笑）勉強がてら作りました。
こららの素材に脚光が当たっていますね。
手順が簡単で、忙しい時はありがたい調理です。
花壇には美しいバラが咲いています。
お口直しにいかがでしょうか？（笑）
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