名曲を聴く日

　“土曜日は孫から電話が入り、色々なぞなぞクイズを出され苦戦した。
孫は何故かわいいのか？永遠の謎である”（笑）

たったひとりの孫を頂いて、この愛しい気持ちを味わえて、私は息子に深く感謝をしています。
嫁のＹちゃんも、職業を持ちながら、良く頑張って子育てをしてくれ、本当に良い嫁を得たと感謝をしています。
「母の日」は母から感謝状を贈りたい心境です。



小さな花壇に花を見る事だけが楽しみなおばあさんの孫は「僕もヒマワリやマリーゴールドの種を撒いて観察をしている」と言いました。
たったそれだけで、さだまさしの歌う“いのちの理由”を、私は胸に抱く事になるのです（笑）

そんな感慨の日でしたが、思わぬ物が届きました。
筍は頂いて食べる長い習慣があって、今年も買わずに済まそうといていたところ、姪ルート妹経由で筍が届き、早速気合いを入れてひと品作って見ました。


すじ肉は一度茹でて下処理をしたあと、出汁と酒で柔らかくなるまで煮込みました。
湯がいた筍と、やわらかくなったすじ肉を合わせ、みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、おろしにんにくの調味でさらに小一時間煮込みました。
日頃は高値のキヌサヤも、今は裏庭の菜園で収穫しています。

旬材で寿命が延びれば、また成長する孫との出会いも増えるというものです。
近々にはまた、姪のニューベイビーにも出会えます。
みんな生まれた理由を知りながら、心の豊かな人生を送って欲しいと願っています。

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