かんじゃまのつぶやき(海の見えるチベットより)

日本一細長い四国佐田岬半島での慣れない田舎暮らしの日常や風景、
  そして感じたこと、思い出などをひとコマひとコマ

秋を味わう②:国産マツタケ

2010-10-23 14:20:21 | 食材・食事
マツタケは“歴史的”大豊作
なんてニュースが流れていた先日、
長野県在住の知人から久々に電話がかかってきた。
私はすぐにピンときた。 

知人「今から宅配便で送ろうと思う・・・」
何を とは言わない。
こちらもあえて「何を?」 とは聞かない。
この時期彼から電話があるということは、十中八九、いやそれ以上の確信があるから。
 電話があった翌日の夜、宅配便が届いた。
袋を開けると、



かわいいバスケットが入っている。
ふたを開けると、



ジャーン! 
いい香りが漂った。



3年ぶりに見る国産マツタケである。
1,2,3、・・・・・

知人の話によると、今年は大豊作で、5cm以下のものは引き取ってくれない。
とのことだった。
それで、引き取ってもらえないような小さめのが来るのかと思っていたら、
どうして どうして 立派なマツタケだ。
焼いて ご飯に お吸い物に
ごっつぁんでした!