秋を味わう①：栗

今年も松山在住の親戚から、たくさんの栗をいただいた。　



肱川町で獲れた栗で、いつもながら、大きくてきれいです。
毎度ありがとうございます。

この時とばかりに、一昨年購入した栗皮むき器の出番だ。



さっそく、奥さんが定番・栗ごはんを作ってくれた。



黒ゴマ塩をパラパラと
うーん　ホクホクして、ほど良い甘みがあり、旨かった！　
季節の味
ごちそうになりました。　


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