1月27日、Sさんの夢、紅茶とお菓子のお店アプリュスが始まる。松本近郊の波田町と言う所、まだ行った事ないけれど、見晴しのいい高台にあるらしい。かつては芦屋にある有名店（関西ではかなりメジャー）でお菓子を作っていたSさん、ここ長野にやってきて、とうとう念願のお店を出す。お菓子のいい材料にこだわり、紅茶が大好きで、デザインにもうるさい、ある意味オタクっぽい彼のお店、どんな美味しいティータイムが味わえるのか、とっても楽しみ。先日、彼に頼まれていたティーコジーとポットマットが完成した。紅茶を頼んだそれぞれのテーブルに、これを纏ったポットが置かれるかと思うと…ドキドキ。Sさん ありがとう、応援してます。