梅ジュースの梅

我が家では、今年は梅ジュースを作っていますが、漬けて２週間たったので梅を食べてみました。



熟れ始めた梅をアルコールを入れていないで氷砂糖と漬けたものですが、

甘酸っぱく少ししゃきっとして美味しかったです。

ホワイトリッカーと一緒に付けたバージョンもあるので、今度はそちらを試食します。