お昼近くになって
いつもグラタンをくださる
一人暮らしのご近所さんが
慌てた様子でいらっしいました。
何事かと見れば
旧式な鉄板のようなものを
抱えていらっしゃいます。
「実はね、
これから友達が二人来るので
焼肉の用意をしているんだけど…
肝心のプレートがずれて
元に戻らないの。
ちょっと見てもらえないかしら」
そんなことを言われても、
私もそういうことには疎いので、
押したり引いたり叩いたりして
試してみたもののどうにもならない。
かといって、
来客時間は着々と迫ってもおり、
「じゃあ、慣れてないもので
使いにくいかもしれないけど、
ウチのを持ってって」と、
我が家のホットプレートを持たせて、
「主人なら直せるかもしれないから、
帰ってきたら見てもらうわ」と、
ご近所さんのプレートを
預かりました。
夕方帰ってきた夫に見せたら、
すぐに直し、「重いから」と、
そのまま抱えてご近所さん宅へ行き、
我が家のと交換して戻りました。
そんなことがあった翌日、
ご近所さんから
「ほんとうに助かったわ。
お礼と言っちゃなんだけど…、
いつものグラタンじゃなく
今回はドリアを作るから
いつもの場所に器を置いといて」
と、電話をいただきました。
そんなことで、
夕方にはドリアが届き、
私はオーブンで焼くだけ。
そんな日の夕食です
簡単コンソメスープ
家にあったベーコン少々と野菜を
コンソメスープで煮ただけ。
真鯛とはるかのカルパッチョ
ベビーリーフの上に
お刺身の真鯛と
みかんのはるかをのせ
魚の上だけに
カルパッチョ用ソースをかけ
生タイプの黒胡椒をのせました。
ご近所さん作
チキンドリア
私はオーブンに入れて
焼いただけ
少し大きく
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玉葱や茸も入った
ケチャップライスの上には
大き目のチキンソテーが
コロコロ。
そして、その上には
ホワイトソースと更にチーズ。
輪切りのピーマンも
のせてありました。
熱々を取り分けてみれば
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このご近所さんがお作りになる
ホワイトソースは
とにかく美味しいのです。
チーズが溶けた
ホワイトソースと
チキンライスが美味しくて
お礼の電話をした際に
「グラタンも良いけれど、
これもまた、宜しく」と、
言ってしまいました…。
ポチッと宜しくお願いいたします。
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