いよいよ発売！！！

一年越しの塩作り。
お蔭さまでようやく形になりました。
百姓庵のお塩。
その名も《百姓の塩》

「百の物を生み出す」と言う意味の《百姓》に誇りを持って生きている主人が丹精込めて作ったお塩です。

油谷のコバルトブルーの澄んだ海から汲み上げた海水を、やぐらで作った立体式塩田で二週間、太陽と風によってゆっくりじっくり蒸発させ、その後、鉄釜で四～五日間炊き上げます。

ミネラルたっぷりのお塩は体にいいのはもちろんのこと、しょっぱいだけではなく、甘みとコクがあり、とっても味わい深いです。

お塩について語り出すと長くなりますので、この続きはまた次回に続く…。

配送承りますが、詳細は近日中に当ホームページにてお知らせいたします！
販売開始まで今しばらくお待ちくださいませ。

◆百姓の塩（300g） ￥650
◆にがり（300ml） ￥500

なお、塩作りの模様がテレビで放送されます。
よろしかったらご覧くださいネ！
◆11／28（水）18：17～18：54
YAB山口朝日放送「ステーションY」
◆12／6（木）18：10～19：00
NHK山口放送「ゆうゆうワイド」