コールスロー

　　　　　　　　　　

春キャベツ半個、新玉ねぎ一個、ニンニク一個で作った、コールスロー。

春キャベツを半分、千切り。

新玉ねぎを一個、薄切り。

ニンニクをすり下ろし・・・、

カマルグの塩を振りかけて、しばらく置いて、塩もみ。

とにかく健康のために、減塩。

カマルグの塩は、少し指先で振りかけるだけで、ぴんとお味が立つような気がします。

エクストラバージンオイルと、お酢。

そこに、塩胡椒。

そして、ピュアセレクト、サラシア。マヨネーズタイプを少々。

そこに塩揉みして絞った、上のお野菜を入れておしまい。

キャバツ、半個、ペロリと、二人で食べてしまいました。

アミノ酸は、黒酢の酢鶏。

ここにもお野菜をたっぷり。

そして、定番、納豆1パックづつ。

お姉さんちに、お買い物に行ってくると、新鮮なフルーツが手に入ります。

昨日は、こだまスイカ。

買ってきてすぐに、冷蔵庫に冷やしておいたので、Netflixを見ながら、食後のデザートで、食べました。

今年、初スイカです。

美味しかった。