アツアツで作ると夏場は暑くて食べられないので熱くはしません。麺は細麺で柔らかめ 塩味はよく効くので薄い目が良いと思います。
タイご飯とタイ麺のセット。ご飯は本物のタイ米です。 かなり美味しいです。味付けはあまりしてなくてタイ式に自分でやるスタイルです。 テーブルの上の調味料を好きに掛けます。好奇心の強い人はいいけど 怖がりの人には冒険かも。店員さんは声をかければ気軽に説明してくれますが あちらから説明してくれたらもっとハードルが低くなってもっと人がくるのにと思いました。
ノンビリしていますね。 麺は沖縄麺みたいで固くてユデタリナイみたいなあの感覚です。なる程海を越えてここへ繋がっていましたか。 私は嫌いじゃないけど多くの日本人は(沖縄県人を除いて)拒否反応があるかもしれません。
でも本場ものは本場のとおり食べるべきだと私は思います。
