エスニック風チャーハン

　ありあわせの具材で作りました

　大根の根元の葉　ミニトマト　パクチー　胡瓜の皮をみじん切りして

　チャーハンに入れます　肉は今日は牛肉をつかいました

　味付けは塩胡椒　ナンプラーを振りました

　胡瓜は炒めると水が出て　チャーハンにしにくいので　皮だけを使い

　中身は付け合せに使います


　ナンプラーは塩気が強いので　量を控えめに使ってください

いぬかき

　もとい　熊ですから　正確にはくまかきですね

　白熊は白く見えますが　皮膚の色は真っ黒です