蒸し野菜2種と茹で野菜

　人参とカボチャを電子レンジで加熱して8分
　冷めるまで放置します　甘くて美味しい

　ブロッコリーの茹でもの
　茎のところは輪切りにして　沸騰から3分茹でて
　そこへ花のところをいれて　2分ゆでます
　火を止めて蓋をして　冷めるまで放置します
　余熱でゆっくり冷ますと　色は悪いけど柔らかくて
　甘いブロッコリーの温野菜が出来ます

　おまけに茹で汁は　スープのベースに使えます
　スープに使うときはアクを取ること！
　甘くてうまみがあって　大変美味しいです

たそがれ

「たそがれ」＝漢字なら 誰そ彼？と書きます。
夕暮れどきは 薄暗くて 誰か判らないのです。