母の日とお誕生日

母の日の今日は娘の旦那さんのお誕生日と重なったので
用事を済ませる都合もあった私たちは二日間娘の家に泊まって
母の日（私と娘）と共同でお婿さんのお誕生日のお祝いをしようと
息子達も混じって手作り料理ですが都合のついた家族総勢9人が娘夫婦の家でランチの集いをしました。



母の日の献立は何にしようか？・・・・とス―パ―のチラシを見れば何処でも同じようにお寿司の材料ばかりが。。。
酢飯に海苔と具材を並べればワイワイ言いながら小さな子供から大人まで自由に食べられて
気楽な手巻きずしが一押しで間違いないようです。
出来れば男性陣が作ってくれるのが理想なのですが

私はお誕生日祝いも兼ねて子供たちから夏のサンダルを日頃は手が出ない価格帯のものを自ら選びプレゼントしてもらいました

春の庭①

レモンと甘夏そして早生ミカンや金柑の柑橘類、
ブルーベリーとラズベリー、
そして一向に実はならないのですがキウイフルーツ
思いつくまま、気儘に果実や宿根草を次々と植えていった我が家の庭ですが
10年経過して毎年のように花を咲かせてくれるもの
そして実がなるものも増えてきました。


ジキタリスと芍薬はこの近くで八年ほど前まで暮らしていた姉の家から移植したのですが
ジキタリスは今では庭中に種が飛んで1メートル以上の背丈になって花が咲くので
通りからも目立つので散歩の人も立ち止まって眺めて行きます。
芍薬の蕾は摘花した方が花が大きくなるというのですが
小さな花でも沢山あった方が切り花にして飾ると部屋が華やぐので今年はこのままにしておくことに

おおでまりの木は陶芸窯を入れてある無骨な物置を隠すために植えたのですが
予想以上に大きくなって物置をすっぽり見事に覆ってくれています。

パンバイキング

世間ではゴールデンウイークの真っ最中ですが
昨日の夜中はかなり激しい雨と風の荒れ模様の天候で植えつけたばかりの野菜の苗が心配でした。
今もまだ時々嵐のように風が強く吹いているのですが空はカンカン照りになって
家中の窓を全開していると爽やかで気持ちの良い気温です。

昨日からニ泊の予定で娘の旦那さんが三人のギャング（男子）を連れて遊びに来ているので
お昼は大人も子供も好きなものを好きなだけ気軽に手で食べられる
餡ドーナツとカレ―パンにピザ・マルガリータを焼いてなんちゃってのバイキングスタイル
今回は東京に残った娘は独身のとても長い付き合いの友人二人を自宅に招いてお泊り女子会だそうです
旦那さんいわく・・「日頃子育てに追われて忙しいのでそれもいいかと」
理解のあるお言葉でしたが。。。。

オーガニックパンケーキ

ハワイで購入したオーガニックのoat(麦）のパンケーキミックスを使って朝ご飯。。。
フアフアのホットケーキミックスとは違いしっかりした麦の歯触りなので
熱々のうちにバターとたっぷりのメープルシロップをたっぷりかけないとボソボソして食べにくいかけて食べると美味しい。

花壇に咲き誇っているカモミールは種が飛んでいつの間にか増えたのですが
バッサバッサッと切っては花瓶に活けて部屋で香りも楽しんでいるのですが
思いきって半分ぐらい根も抜いてしまわないと来年はもっと庭中に広がってしまいそうな勢いです

グリーンサラダは菜園から

リーフレタスが育ってきたのでテラスを降りた所にキッチンガ―デンと名付け植えっぱなしにしている
イタリアンパセリも摘み取って朝ご飯用のグリーンサラダを



トマトや胡瓜の苗を買ってきて植え込みが終わったと思ったら
それを見てもう植える場所が残っていないと思ったらしく「塀に沿わせて植えたらどう？」と
いんげんの苗をご近所さんが届けてくれたので
助言に従って、急遽塀ギリギリの場所まで耕して植えこんだのでした。

絹さやは花も咲き実もなりだしてあと一週間もすると食卓に～～
小さな菜園ですが11種類もの野菜が植わっているのですからこれから夏までの収穫が楽しみ～～

初めて食べたアイスプラント

農家の直売所に立ち寄った時に見つけた「アイスプラント」という
葉の表面が凍ったように見えるなんとも不思議な野菜・・・

洗ってマヨネーズをつけて食べると良いと書いてあったので
ものは試しに恐る恐る食べてみたらシャキっとした歯触りですが
塩味を含んでいて柔らかいので噛みごたえはあまり感じられない
やっぱり何だか表現するのも難しい野菜でした（笑）
皆さんも見かけたら試しに食べてみてください！



ゴールデンウイークに入ると海沿いの国道は渋滞するので
家にいて菜園に夏野菜の苗を植え付けたり芝狩りをしたり
庭の花の手入れをしたり。。。
朝から汗びっしょりになって動き回っていたらなんだか疲れてしまったので
これから少しの時間はごろっとお昼寝でもしようかと