メロンパン

昨日は一日中雨が降っていて気温も20度と寒さが戻り
まだ灯油が入ったままでしまっていなかったストーブをつけたり消したりして過ごしました。

思いついて何年かぶりにメロンパンを作ってみることに・・・・
バターロルと同じパン生地を丸めてクッキー生地をかぶせて二次発酵させて焼くのですが
8個のうちの半分には抹茶のクッキー生地をかぶせ、
プレーンの生地の方にはカスタードクリームを入れるはずでしたが
カスタードの仕上がりがゆるくてパン生地に上手に収まらなかったのでプレーンのままで

例年より沢山の蕾をつけて次々に咲いたバラも順々に散り始めていますが
このあと一週間位は晴れる日が続くようですので
その間は庭仕事をしながらバラの香りを楽しめそうです。。。