かぼちゃサラダ

明け方に10分ぐらいですがザァ～～ッと雨が降って

涼しくなるかと期待したのですが(;ﾟロﾟ)

カボチャは普段でしたら天ぷらや煮物にしますが

サラダは初めて作ったかもしれません。

一口大に切ったカボチャとスライス玉葱をレンジでチンして

マヨネーズと酢に塩・胡椒で和えて！

う～～ん！煮物や天ぷらの方が食べやすいかもしれません(笑)

ピーマンの肉詰めは両面に焼き色をつけてから

蓋をして蒸し焼きに！

先ほどから外は激しい雨になっていますがすぐにやみそうです。