先日の事ですが娘が煮豚を作ったからと一本届けてくれたのですが
その日はお医者さんの待ち時間が長かったので
遅いランチになってしまってお寿司屋さんでしっかり食べて来たので
煮豚のタレで柔らかくした大根と茹で卵を漬け込んでストックしておきました。
夕飯はかる～～く鍋焼きうどんでもと・・・
煮込んだうどんのお鍋にスライスした豚肉と茹で卵をトッピングして食卓に
ということで・・・
それから何日か経った昨日の夕飯に豚の角煮と大根それに卵の煮物が並んだというわけです!(^^)!
その日はお医者さんの待ち時間が長かったので
遅いランチになってしまってお寿司屋さんでしっかり食べて来たので
煮豚のタレで柔らかくした大根と茹で卵を漬け込んでストックしておきました。
夕飯はかる～～く鍋焼きうどんでもと・・・
煮込んだうどんのお鍋にスライスした豚肉と茹で卵をトッピングして食卓に
ということで・・・
それから何日か経った昨日の夕飯に豚の角煮と大根それに卵の煮物が並んだというわけです!(^^)!
味がしみしみ～の煮豚や大根☆
美味しそう♡
娘さんも、お料理がお上手なんですね^^
寒い時期は、お鍋もさることながら
煮込み料理が身に沁みますね♡
娘の家が近くなって（車で10分足らず）時々ふらっと届けてくれたついでに1時間ばかりおしゃべりしていくのでお互いに退屈しのぎになっています♬