青椒肉絲

2～3日前に中華レストランで食べた青椒肉絲が美味しかったので

水煮した筍が残っていたのでピーマンと

焼き肉をして食べきれなかったカルビ肉を細切りして

種を明かせばあるもの食材の整理を兼ねた献立です。

調味料はいつものように

醤油・酒・オイスターソース・甜麺醤で

あくまで自己流の適当でした(;ﾟロﾟ)

例年の六月は湿度も高いのですが

今朝の室温は25℃、湿度48㌫ですから爽やかです。