朝から降ったりやんだりで今はどんより曇り空・・・
二人家族ですとキャベツ1個の消費には時間がかかりますが
適当な大きさに切ってスライスした胡瓜と一緒に塩もみして
水が出たら絞ってポリ袋に入れて少々の砂糖(好みで）と
カンタン酢を入れて揉んでおけば半日ぐらいで食べられます。
キャベツの外側の大きな葉でロールかキャベツを仕込んで
冷凍してあったのでジャガイモとアスパラとクリーム仕立てに
いなり寿司とお惣菜の残りはお弁当箱に詰めてレンジで温めランチ！
朝顔は
昨日咲いたのが最後に種を収穫して今朝は片付けました。
