茄子ミートグラタン

九州方面は今日未明に台風12号が通過したようですが
大きな被害はなかったでしょうか？
こちらは予報に反して朝から太陽が出て夏の暑さがぶり返したような感じです。

仕方なく焼いたバケットを食べるために
基本のイタリアンというオレンジページ発行の古い本のレシピを参考に
茄子のミートグラタンを作って・・・
たっぷり入れたチーズがとろけたこってりしたグラタンには
少々出来の悪いバケットでしたが一緒に食べるとベストマッチ(*^^)v

いつの間にか耳に触るような蝉のうるさい鳴き声も聞こえなくなって
夕方になると鈴虫の鳴き声が涼やかに聞こえてきます。
食欲の秋ですね～～巨峰も美味しい❤