Ｕターンピーク、夜までラッシュ 連休最終盤、５日も混雑続く

最大９連休となる年末年始が最終盤を迎えた４日、新幹線や空の便、高速道路のＵターンラッシュがピークとなり、夜まで混み合った。東京に向かう新幹線では、
自由席の乗車率が１００％を超えた列車が相次ぎ、高速でも２０キロ以上の渋滞が発生した。５日も各地で混雑する見通しだ。
ＪＲ各社によると、東北新幹線では、夕方東京駅に到着した盛岡発の「やまびこ４８号」「やまびこ５０号」の自由席の乗車率が１６０％に。
上越や北陸新幹線でも１００％を上回る列車が続出。東海道新幹線の「のぞみ２０号」は午後１時台に名古屋駅を出発した際、１４０％に達した。

「食の達人」を人間国宝の対象に 文化庁が検討、海外にＰＲ

文化庁は、伝統芸能や工芸の分野で高い技術を持つ個人を認定する「人間国宝」（重要無形文化財保持者）制度の対象に、
和食の料理人や日本酒造りの職人（杜氏）など「食の達人」を追加する検討を始めた。認定時期や具体的な候補は未定だが、
日本の食文化のブランド価値を高めて海外にもＰＲし、訪日客の誘致や食材の輸出拡大につなげたい考えだ。各地に伝わる郷土料理を国の無形文化財に指定することも目指す。
文化庁に４月、食文化を担当する専門部署を新設し、人間国宝の候補となり得る「食」の職人や伝統技術などの実態調査に着手する。認定の基準づくりも進める